Petitchef

Marmellata di kiwi allo zenzero

Altro
4 porzioni
30 min
90 min
facile
401 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
600 g di kiwi

½ mela verde

300 g di zucchero

Succo di mezzo limone

½ di cucchiaino di zenzero in polvere

Preparazione

  • Pulire i kiwi e tagliarli a pezzetti non troppo piccoli, sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.
  • Mettere la frutta in una casseruola, irrorare con il succo di limone, aggiungere lo zucchero e far cuocere a fuoco minimo finchè lo zucchero non sarà sciolto e poi a fuoco medio alto per 1 ora circa o finchè la marmellata non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
  • Aggiungere anche lo zenzero, mescolare e versare la marmellata bollente in vasetti sterilizzati.
  • Chiuderli e capovolgerli finchè non si saranno raffreddati.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (257g)
Calorie: 401Kcal
  • Carboidrati: 91.6g
  • Lipidi: 1.2g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 1.8g
  • Fibre: 4.1g
  • Zucchero: 90.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 23
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Marmellata di kiwi allo zenzero, foto 1
Marmellata di kiwi allo zenzero, foto 2

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