Arrosto di manzo al nero d'avola
Portata principale facile 25 min 690 kcal
Ingredienti: 1 kg di manzo per arrosto 750 ml di Nero d'Avola una grossa cipolla 2 carote 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 2 chiodi di garofano olio...
Proteine
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Lasagne funghi, salsiccia e fontina
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di lasagne all'uovo 2 salsicce 500 g di funghi champignon prezzemolo 1 spicchio d'aglio 200 g di fontina 125 g di mozzarella 500 ml di latte...
Carpaccio di salmone con zucchine e provolone
Portata principale facile 20 min 2 min
Ingredienti: 500g di salmone tagliato a carpaccio 300g di zucchine 100g di provolone a fette 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di pepe rosa...
Roast beef di tonno con capperi e cipolla rossa
Portata principale facile 30 min 267 kcal
Ingredienti: 400g di filetto di tonno fresco 1 cucchiaio di capperini sotto sale 1/2 cipolla rossa 3 rametti di prezzemolo 1 limone 1/2 bicchiere di vino...
Fettuccine alla crema di gamberetti e brandy
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 2 spicchi di aglio 100 ml di Brandy 300 g gamberi e gamberetti surgelati 3 cucchiai di olio EVO 150 ml di panna fresca 350 g di fettuccine Pepe...
Fusilli pomodori e sgombro
Portata principale facile 25 min 452 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta 125 g di sgombro in scatola 3 pomodori piccadilly 2 spicchi d'aglio 1 pizzico di peperoncino olio evo q.b. sale q.b.
Brodo di pesce
Portata principale facile 55 min 285 kcal
Ingredienti: 600 g di pesce misto (scorfani, saraghi, gallinelle, triglie ecc.) 2 pomodori 1 carota mezza cipolla 2 spicchi d'aglio prezzemolo olio...
Insalata di pollo, mais e gamberetti
Portata principale facile 50 min 678 kcal
Ingredienti: petti di pollo mais gamberetti sgusciati rucola pomodorini ciliegini pepe sale Per la salsa allo yogurt: 125 g di yogurt bianco, anche autoprodotto...
Filetti di merluzzo con asparagi alle erbe
Portata principale facile 50 min 333 kcal
Ingredienti: 800 g di filetti di merluzzo 400 g di asparagi verdi 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 2 rametti di basilico 1 rametto di menta 1/2 bicchiere di...
Torta angelica salata
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: Per il lievitino 1/2 panetto di lievito di birra 135 g di farina di forza 75 g di acqua Per l'impasto: 500 g di farina per il pane lo Conte 4...
Qabili palau dampukht ovvero riso con carote e uva sultanina
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1T e 1/2 di margarina 1 cipolla media 500 g pollo a pezzi 2T e 1/2 di acqua 2 carote medie 1c di zucchero 1T di uva sultatina 2c e 1/2 di sale 1 c...
Pollo in agrodolce e patate al curry
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: Per il pollo in agrodolce : 1 petto di pollo 1 peperone 1 cipollotto (vedete voi quanto ne volete usare) limone brandy acquasale qb ketchup qb...
Pizza ai 2 formaggi e salame
Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per la farcitura: 300 g di pelati 2 fior di latte gorgonzola q.b. salame basilico q.b.
Spezzatino ai peperoni in...pressione
Portata principale facile 42 min 458 kcal
Ingredienti: 450 g di polpa di manzo 2-3 peperoni grandi 1 cipolla sale olio aromi vino bianco
Cornetti ricotta e spinaci
Portata principale facile 50 min 394 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di spinaci 150 g di ricotta 1 uovo sale spezie a piacere semi di sesamo
Tradizioni pasquali...
Antipasto facile 1 ora 260 kcal
Ingredienti: acqua lievito sale farina Per il ripieno: Pollo o agnello prezzemolo aglio sale e pepe olio Pasta per il pane lievitata: macinato di manzo uova...
Baccalà rivisitato
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Baccalà sotto sale 500 g una trentina di olive nere una tazzina da caffè di pesto al basilico 20-25 pomodorini secchi in scatola olio evo q.b....
Ravioli di scarole
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta uova farina di grano duro Per il ripieno e il sugo 1 scarola liscia 30 olive nere 2 cucchiai di capperi sotto sale sale olio evo...
Orata sul letto di patate
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 5 orate di 350 g l'una 800 g di patate prezzemolo basilico aglio cipolla olio evo sale pepe 2 limoni
Orecchiette integrali con zucchine, pancetta e ricotta salata
Portata principale facile 35 min 237 kcal
Ingredienti: 250 g di orecchiette integrali fresche o altro formato di pasta fresca corta 3 g zucchine piccoline 50 g di pancetta tesa 40 g di ricotta salata...
Involtini di tacchino con ripieno di carote e capperi
Portata principale facile 30 min 478 kcal
Ingredienti: 700 g di fesa di tacchino a fettine 2 carote un cucchiaio di pasta d'acciughe un mazzetto di prezzemolo un cucchiaio di capperi sottaceto un...
Ostriche gratinate alla mornay
Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 12 ostriche 2 bicchieri vino bianco 100 g burro 30 g farina 1/2 l latte 2 cucchiai di panna liquida 2 tuorli 1 goccino di brandy 150 g funghi...
Padellata di tonno con le verdure
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 450 g di tonno fresco 170 g di fagiolini 170 g di pannocchie piccole 200 g di carote 1 cipolla bianca 2 cucchiai di brodo di pesce 1 arancia non...