Millefoglie di salmone e mela verde


Chi dice che le millefoglie devono essere esclusivamente dolci? Con questa ricetta vogliamo dimostrarvi il contrario. Assaggiate la nostra versione salata da realizzare con soli 3 ingredienti. Una ricetta semplice, veloce e senza glutine. Un'ottima idea anche per le feste di Natale

  • Millefoglie di salmone e mela verde
  • Millefoglie di salmone e mela verde, Foto 2
  • Millefoglie di salmone e mela verde, Foto 3
  • Millefoglie di salmone e mela verde, Foto 4
Tipo di ricetta:
Antipasto
Numero di porzioni:
3 porzioni
Preparazione:
30 min
Cottura:
0 min
Difficoltà:
media
Calorie:
257 Kcal (1 servizio)
ProPoints:
7 (1 servizio)
SmartPoints:
9 (1 servizio)
NUTRI-SCORE

Ingredienti

1 mela verde
90 gr di salmone affumicato a fette
150 gr di formaggio di capra fresco
Aneto o erba cipollina

Materiale

Coppa pasta
Sac à poche (facoltativo)

Preparazione

Tappa 1 - Millefoglie di salmone e mela verde

Tappa 1

Lavate la mela e tagliatela in sottili fette rotonde
Tappa 2 - Millefoglie di salmone e mela verde

Tappa 2

Spalmate un po' di formaggio fresco su una fetta di mela
Tappa 3 - Millefoglie di salmone e mela verde

Tappa 3

Con un coppapasta rotondo, della stessa misura delle fette di mela, tagliate 3 pezzi dalla fetta di salmone affumicato. Il resto della fetta tagliatelo a pezzettini con il coltello
Tappa 4 - Millefoglie di salmone e mela verde

Tappa 4

Ora disponete qualche pezzo di salmone sul formaggio fresco. Poi ripetete l'operazione precedente: quindi adagiate una fetta di mela, spalmatevi sopra il formaggio fresco ed infine aggiungete qualche pezzo di salmone affumicato
Tappa 5 - Millefoglie di salmone e mela verde

Tappa 5

Ora collocate un'ultima fetta di mela sul salmone e applicate un po di formaggio fresco. Quindi ultimate con una fetta di salmone rotonda. Con un sac à poche decorate la superficie della millefoglie con il formaggio fresco che vi è rimasto e, per finire, spolverate con l'aneto.
Tappa 6 - Millefoglie di salmone e mela verde

Tappa 6

La millefoglie di salmone e mela verde è pronta. Buon appetito!

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

257Kcal13%

Calorie

6.2g2%

Carbo

17.6g27%

Grassi tot.

9.9g49%

Grassi sat.

17.9g36%

Proteine

1g4%

Fibre

5.9g7%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 132g
senza glutinesenza glutine

Domande:


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