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One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco

Qual è il principio del one pot pasta? Cuocere la pasta ed il condimento allo stesso tempo per guadagnare tempo e per insaporire omogeneamente. È un'idea che nasce negli Stati Uniti e noi oggi vi proponiamo una gustosa versione realizzata con pollo, spinaci e formaggio caprino fresco. Provate quest'esperienza, siamo sicuri che gradirete!
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3 porzioni
10 min
10 min
facile

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Ingredienti

3

Preparazione

  • Tappa 1 - One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco
    Mondate la cipolla e tagliate il petto di pollo a lamelle. Scaldate l'olio in una pentola e mettete a soffriggere la cipolla e lo spicchio d'aglio schiacciato. Quindi aggiungete il pollo.
  • Tappa 2 - One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco
    Lasciate cuocere qualche minuto, poi aggiungete, il sale ed il pepe.
  • Tappa 3 - One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco
    Aggiungete la pasta, gli spiaci freschi (poco alla volta in modo che si appassiscono). Versate il brodo, poi mescolate costantemente: per la cottura ci vorranno circa 10 minuti.
  • Tappa 4 - One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco
    Quando la pasta sarà cremosa, aggiungete il formaggio caprino fresco e mescolate per bene.
  • Tappa 5 - One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco
    Servite in un piatto fondo e spolverate con l'erba cipollina sminuzzata. Pronto!


Foto

One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco, foto 1
One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco, foto 2
One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco, foto 3
One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco, foto 4

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