Petitchef

Farfalle cremose con peperoni e robiola

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3 porzioni
30 min
7 min
facile
Un primo piatto cremoso e facile da preparare

Ingredienti

3

Preparazione

  • Cuocere i peperoni rossi in forno a 200 gradi e abbrustolire bene. Lasciare poi raffreddare in forno e quando sono freddi tagliare a filetti.
  • Mentre cuoce la pasta, rosolare i filetti di peperone in padella con olio e cipolla. Frullare poi i filetti di peperone con la robiola, condire con sale e pepe.
  • Servire e decorare il tutto con il peperone giallo, ed eventualmente del grana grattugiato.

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