Piatti principali

Ingredienti: 40 g di burro 1 cipolla gialla piccola 450 g di piselli di media grandezza 1 litro di brodo vegetale 1 pizzico di sale -1 dose di besciamella

Ingredienti: 1) Polenta Rosso d'uovo 2) Per la fonduta: 200 g di formaggio raschera, fontina o altro a piacere 125 g di latte 20 g di burro

Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr di farina 60 gr di fecola di patate 2 uova 40 gr di zucchero 40 gr olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di grappa sale Per la...

Ingredienti: 350 gr di polenta 100 gr. di farina di riso 250 gr. di farina o 2 uova Sale

Ingredienti: 1) Per l'impasto: 200 ml di latte tiepido 25 gr. di lievito di birra fresco 70 gr. di zucchero 500 gr. di farina 1 uovo 5 gr. di sale 2 gr. di...

Ingredienti: 500 gr di bietola 2 cuchiaio olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio tritato 1 peperoncino senza semi tritato 3 cuchiaio uvetta 3 cuchiaio...

Ingredienti: 1) Per la zuppa : 450 gr. radicchio tardivo di Treviso 1/2 cipolla bionda aceto di vino rosso zucchero di canna aceto balsamico tradizionale 100...

Ingredienti: 1) per 10 crespelle: 130 gr. di farina 0 bio 4 uova bio freschissime 130 gr. di acqua 1 pizzico di sale marino fino bio 2) per la besciamella: 50...

Ingredienti: 350 g di riso parboiled 250 g di petti di pollo 1 carota 1 mela verde erba cipollina curry limone vino bianco olio extravergine di oliva sale pepe

Ingredienti: 600 g. Fesa di Tacchino 4 Peperoni 1 Cipolla 100 ml. Acqua 1 bustina di spezie miste ?Seasoning mix? 1 bustina di Zafferano 1 Limone 1Yogurt Greco...

Ingredienti: 400 gr di riso 120 gr di pancetta a cubetti 1 mozzarella 3 cucchiai di parmigiano 2 uova grosse 3 se piccole

Ingredienti: 1/2 verza 2 patate 150 g di pasta 2 spicchi di aglio prezzemolo peperoncino 4/5 pomodorino pachino olio E.V.O. 100 g di pancetta parmigiano e...

Ingredienti: 170 cl di acqua 150 cl di panna non montata 75 g di cacao amaro 240 g di zucchero 8 g di colla di pesce

Ingredienti: Rape Patate Alici Peperoncino q.b. Olio d'oliva Aglio Sale q.b.

Ingredienti: salmone affumicato 1 scatoletta di panna da cucina prezzemolo fresco salsa di pomodoro olio extravergine di oliva sale e pepe nero

Ingredienti: 300 gr. di riso per risotti 200 gr. di baccalà lessato 200 gr. di passata di pomodoro 100 gr. piselli 4 cuori di carciofo 1 peperone rosso 1...

Ingredienti: 450 gr. di spinaci surgelati 100 gr. di grana padano grattuggiato 250 gr. di ricotta fresca 1 uovo 1/2 di latte 1 pizzico di noce moscata 5...

Ingredienti: 4 uova biologiche 70 g di burro tartufato sale q.b.

Ingredienti: finocchi carne macinata birra olio sale aglio alloro maggiorana latte ricotta pecorino noce moscata

Ingredienti: cavolo 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina un pizzico di sale noce moscata latte parmigiano

Ingredienti: 1 uovo 1 tazza di farina una di latte un pizzico di sale 250 g di funghi 300 g di carne macinata 1/2 cipolla sale pepe olio 1 mozzarella...

Ingredienti: 500 g di petto di pollo 2 cipollotti mezzo bicchiere di acqua calda o brodo 100 g di mandorle sbucciate 2 cucchiai di salsa di soia 20 g di...

Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 00 150 g di farina integrale 2 cucchiai d’olio birra fredda qb 1 pizzico di sale Per il ripieno: 500 g di spinaci 100...

Ingredienti: 1/2 cipolla tagliata in quadrati di circa 2x2 3 carote medie tagliate alla julienne 1/2 peperone grande tagliato in quadrati di circa 3x3 200 g di...