Bugie al forno

Ingredienti

Per l'impasto:

• 250 gr di farina
• 60 gr di fecola di patate
• 2 uova
• 40 gr di zucchero
• 40 gr olio extravergine d'oliva
• 2 cucchiai di grappa
• sale

Per la copertura:

• 4 cucchiai di zucchero
• Scorza d'arancia
• 2 cucchiai d'acqua