Pasta con verza e patate

Ingredienti

• 1/2 verza
• 2 patate
• 150 g di pasta
• 2 spicchi di aglio
• prezzemolo
• peperoncino
• 4/5 pomodorino pachino
• olio E.V.O.
• 100 g di pancetta
• parmigiano e pecorino romano grattugiato

Preparazione

• Lavato la verza a foglie , in modo di non disperdere, tutte le sue qualità e i suoi sapori poi tagliata dopo ,in modo che rimanga tutto nella pentola .
• In una pentola con acqua e sale mettere a cuocere la verza e le patate
• Tagliate a quadretti piccoli poi quando le verdure sono cotte versare la pasta e fare cuocere tutto insieme, in un pentolino mettere olio evo aglio, prezzemolo, e peperoncino e i pomodorini pachino tagliati a pezzetti e lasciare soffriggere e finire di cuocere ,poi spegnere.
• Quando la pasta è cotta scolare la pasta e le verdure, e condirla con l'olio preparato mettere il parmigiano grattugiato e servire, questa dose è per due persone.

Domande

Foto dei membri