Petitchef

Gnocchi Colorati

Un piatto semplice, veloce e di gran effetto, ma soprattutto buonissino.
Ottimi da preparare anche se avete degli ospiti, farete un figurone.
Li ho chiamati così perchè danno un senso di vivacità, e la vita bisogna viverla a colori!
Buon Appetito!!!
Portata principale
3 porzioni
5 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Tappa 1 - Gnocchi Colorati
    Lavare bene le verdure, tagliare a pezzi i peperoni e a fette le zucchine. In una padella scaldare l'olio con l'aglio, aggiungere le verdure e cuocere a fiamma moderata aggiungendo un po' d'acqua. Regolare di sale e pepe.
  • Tappa 2 - Gnocchi Colorati
    Quando saranno cotte eliminare l'aglio, prendere 2-3 cucchiai e frullare nel mixer in modo da ottenere una cremina e tenere da parte
  • Cuocere gli gnocchi in acqua salata, appena vengono a galla trasferirli nella padella del condimento. Saltare il tutto aggiungendo la salsa.
  • Amalgamare bene , impiattare e servire


Domande:




Commenti dei membri:

10/05/2016

Buona

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