Torta salata con pancetta e patate

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 500 g di patate
• 150 g di pancetta a fette
• 250 g di provola
• 2 cipolle
• pangrattato
• sale
• olio extravergine d'oliva

Preparazione

• Mettete a cuocere in un tegame con dell'olio extravergine di oliva 2 cipolle tagliate a fettine.
• Tagliate le patate a dadini e unite alla cipolla. .
• A questo punto salate il tutto e fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete la pancetta e fate cuocere per altri 5 minuti.
• Ora stendete la pasta sfoglia in una teglia e versate il composto, unendo la provola a dadini.
• Cospargete del pangrattato sopra la torta salata e infornate a 200° gradi per 25 minuti

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