Petitchef

Filetti di Triglia al Timo scottati in padella con Purea di Patate allo Zafferano

Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
media
Una ricetta facile e sfiziosa, seguite il procedimento spiegato passo a passo per provarla a casa!

Ingredienti

4

Preparazione

  • Preparare una Purea di Patate con lo Zafferano abbastanza densa con la quale riempire un sac-a-poche.
  • Dorare le Triglie in una padella antiaderente ben calda con poco Olio da tutte due le parti.
    Creare una rosetta di purea.
  • In mezzo del piatto sistemare l'Insalata Belga.
  • Disporvi sopra 2 filetti di Triglia profumati al Timo fresco, aggiungere un goccio d'Olio, Sale e Pepe.

Domande:



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