Melone profumato al maraschino con salsa al cioccolato

Ingredienti

• fette di melone
• un bicchierino di Maraschino (o altro liquore a piacere)

per la salsa al cioccolato:

• 100 g di cioccolato fondente
• 100 ml di latte

Preparazione

• Mondate il melone, tagliate la polpa a cubetti e metteteli in una ciotola con il maraschino.
  Nel frattempo che la frutta si insaporisce preparate la salsa.
• Tritate grossolanamente il cioccolato.
  Scaldate il latte in un pentolino.
  Mettete il cioccolato tritato nel latte caldo e su fuoco bassissimo, o a bagnomaria, lasciatelo sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno.
• Quando il composto è perfettamente liscio spegnete il fuoco e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.
• Mettete la salsa di cioccolato fredda in una ciotolina monoporzione e sistematela su un piattino insieme alla dadolata di melone.
  Basterà uno stuzzicadenti decorato per gustare questa bontà.

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