Torta salata agli asparagi

Name: Torta salata agli asparagi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 350 g asparagi; 2 uova; 200 ml panna da cucina; 80 gr speck; 80 gr provola; formaggio grattugiato; sale; pepe

Antipasto

facile

40 min

439 Kcal

Ingredienti

350 g asparagi
2 uova
200 ml panna da cucina
80 gr speck
80 gr provola
formaggio grattugiato
sale
pepe

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura25 min

Pulire gli asparagi accuratamente, lessarli al dente e farli raffreddare dopo averli scolati.La parte piu' grossa l'ho tagliata a pezzetti,invece le punte le ho lasciate intere. In una coppetta ho mescolato le uova con la panna,il sale e il pepe:Foderare una teglia da forno con la pasta brisèe,fare dei buchi con una forchetta e adagiare sopra le fettine di speck,la provola,e buttare sopra il composto di uova-panna in modo da coprire tutta la superficie;Cuocere nel forno preriscaldatao a 180° finché la superficie risulta dorata0.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 439Kcal

Carboidrati: 3.3g
Lipidi: 37.3g
Grassi saturi: 23.3g
Proteine: 21.8g

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (231g)

Senza glutine

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

NNicole c

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