Pasta e riso

5136 ricette

Gnocchi di polenta taragna al gorgonzola

Altro facile 50 min 97 kcal

Ingredienti: 2-3 cucchiaini di gorgonzola dolce farina

Spaghetti seppie e piselli

Portata principale facile 50 min 750 kcal

Ingredienti: 320 g di spaghetti 400 g di seppie pulite 200 g di pisellini surgelati 10 g di nero di seppia 140 g di cipolla 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di...

Eliconi al forno con ortaggi

Portata principale facile 3 min 15 min

Ingredienti: 250 g di eliconi 1 zucchina 1 peperone 1 melanzana sugo alle verdure Mutti 100 g di provola affumicata parmigiano grattugiato olio extravergine di...

Calamarata gamberi, funghi e besciamella al limone

Portata principale facile 35 min 20 min

Ingredienti: 500 g di calamarata 650 g di gamberetti sgusciati 500 g di funghi porcini congelati 250 g di latte 30 g di farina mezzo bicchierino di grappa...

Nessuno è perfetto - timballo di pasta ai peperoni

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia pronta 150 g di pasta corta, io penne 100 g di ricotta 1 peperon 150 g di formaggio pecorino fresco 1 uovo sale, pepe,...

Tortelli di zucca alla mantovana, la mia versione

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Pasta all'uovo fatta con una dose di 2 uova 350 g zucca mantovana cotta al vapore 30 g di mostarda di mele campanine 30 g di grana grattugiato 3 o...

Pasta fillo profumata alle foglie di carciofo e patate

Portata principale facile 35 min 30 min

Ingredienti: Per la pasta fillo: 125 g di farina 00 75 g di acqua tiepida 1 pizzico di sale olio extravergine d'oliva Per il ripieno: alcune foglie di carciofo,...

Linguine al pesto di agrumi di filippo la mantia

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4 arance 100 g di mandorle 37 g di basilico 50 ml di olio extra vergine di oliva 2 alici salate 500 g di linguine

Pasticcio di riso , cavolfiore e mozzarella

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: Mezzo cavolfiore 80 g di riso mezzo barattolo di sugo una mozzarella olio grana

Risotto al matcha e pecorino di fossa

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 8 capesante riso carnaroli 2 scalogni 1 l di brodo vegetale 3-4 cucchiai da te di matcha pecorino di fossa crema di balsamico miele di castagno...

Spaghettini cipolle, pangrattato e zafferano

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 320 g di spaghettini 2 cipolle grosse 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di pangrattato qualche ciuffo di prezzemolo 1/2 bicchiere di olio extravergine...

La pasta profumata capperi olive e arance

Portata principale facile 50 min 788 kcal

Ingredienti: qualche oliva tagliata a pezzettini una manciata di capperi 1 arancia panna una noce di burro pepe

Tortelloni ai funghi porcini alla crema di mascarpone

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Tortelloni ai funghi porcini 2 cucchiai di mascarpone 50 g di provolone dolce Panna fresca qb 1 fetta di soppressata spessa 1 cm Pepe 1 goccio di...

Fusilli con finocchi e carote allo zafferano e paprika

Portata principale facile 40 min 365 kcal

Ingredienti: 320 g di fusilli 2 finocchi 2 carote 1 bustina di zafferano un pizzico di paprika 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale q.b.

Un piatto davvero unico: risotto con fagioli e ricotta salata

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 100 g di fagioli secchi 2 foglie di alloro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 70 g di pancetta tesa da agricoltura bio 1/2 bicchiere di vino bianco...

Pappardelle alla papalina

Portata principale facile 45 min 734 kcal

Ingredienti: 500 g di pappardelle 140 g di prosciutto crudo tagliato a cubettini 1 piccola cipolla 50 g di burro 3 uova 200 ml di panna da cucina 40 g di...

Tagliatelle con porri e pancetta

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 400 g di tagliatelle 200 g di besciamella 3 cucchiai di prezzemolo tritato 150 g di porri 150 g di pancetta affumicata a cubetti 2 tuorli olio...

Castelmagno, zucca e riso

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 750 ml di acqua calda salata 40 g di Castelmagno 5 ml di aceto sale 200 g di zucca

Ravioli neri ai gamberi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Il ripieno : 20 gamberi interi carota, cipolla, sedano, aromi mollica di pane tuorlo d'uovo 2 noce moscata ricotta 50 g il sugo : vongole o lupini...

Spaghetti di mais con crema di carciofi e pancetta

Portata principale facile 45 min 742 kcal

Ingredienti: 200 g di spaghetti di mais 2 carciofi 1 patata media 80-100 g di pancetta a cubetti affumicata/dolce olio extravergine di oliva parmigiano...

Riso al pesto e lime ..colorate scadenze

Portata principale facile 50 min 499 kcal

Ingredienti: 300 g di riso parboiled 3 cucchiai di pesto alla genovese 1 buccia di lime 1 pezzetto di carota succo di limone o lime pepe nero olio extravergine...

Kranz

Altro facile 1 h 10 m 432 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare marmellata di pesche biologica Fiordifrutta della Rigoni di Asiago Uvetta passa e albicocche Noberasco 1...