Nidi di rondine in bianco e verde...
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Lasagna all'uovo fresca zucchine robiola prosciutto cotto sale e pepe pinoli grana grattugiato besciamella fluida
Pasta e riso
5136 ricette
Maltagliati di farina di castagne con salsa di porri
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la pasta: 200 grammi di farina di semola di grano duro 200 grammi di farina di castagne 2 uova acqua q.b. per il condimento: qualche cucchiaio...
Mezzi paccheri al pate' d'olive con cozze e vongole
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g mezzi paccheri - 2 cucchiai di patè di olive - q.b. Cozze e vongole Olio extravergine di oliva aglio peperoncino prezzemolo
Tagliatelle agli asparagi light
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g di tagliatelle fresche 250 g di asparagi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale, pepe q.b.
Gnocchi di lenticchie e patate
Portata principale facile 50 min 579 kcal
Ingredienti: 750 g di patate per gnocchi 300 g di lenticchie 1 uovo 250 g di farina sale pepe parmigiano prugne secche pancetta affumicata
Paccheri vegetariani
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 20 paccheri di piccolo formato 1 cipollina 3 foglie di verza 1 carota 1 patata media 1 mazzetto di prezzemolo 2 uova 8/9 cucchiai di pecorino di...
Riso e ceci alla greca
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso tipo Carnaroli 150 g di ceci Un mazzetto di prezzemolo Un piccolo mazzetto di maggiorana Una cipolla Una presa di cumino macinato...
Conchiglie al forno con carciofi e bresaola
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 400 g di conchiglie 6 carciofi 150 g di bresaola di vitello 2 mozzarelle 70 g di parmigiano Reggiano 1 bicchiere di latte fresco 1 spicchio...
Maltagliati di polenta con ragout di agnello, verdure fritte e ricotta di capra infornata
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: PER LA PASTA 330 g di farina bianca 170 g di polenta gia’ cotta 2 uova e 2 tuorli sale PER IL RAGOUT 250 g di polpa di agnello erbe aromatiche...
Spaghetti al profumo di coriandolo e limone
Portata principale facile 50 min 591 kcal
Ingredienti: 350 g di spaghetti bio 200 ml. di panna bio 2 limoni bio 30 g di burro bio q.b. di coriandolo bio q.b. di pepe nero bio q.b. di sale marino fino...
Risotto ai funghi, emmenthal e panna
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 1 l e un quarto di brodo 2 bustine di zafferano 30 g di funghi porcini secchi vino rosso 2 cucchiai di panna da cucina 2...
Orecchiette gratinate con melanzane e caprino
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 2 melanzane 150 g di caprino 300 g di pomodorini ciliegia qualche cucchiaio di olive taggiasche snocciolate qualche foglia di...
Cannelloni di zucca e brie
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 cannelloni di crespelle : 80 g farina 150 g di latte 2 uova sale burro per ungere la teglia per il ripieno: 500 g di zucca 150 g di brie sale,...
Lasagne al ragù
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 confezione da 250 g di lasagne secche 500 ml di besciamella pronta o preparata in casa 60 g di formaggio grana grattugiato 150 g di carne trita...
Come si fa ... risotto alla mela verde e lattuga.
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: riso arborio 280 g una mela verde Grammy-Smith mezza cipolla mascarpone 80 g burro 20 g olio extravergine di oliva lattuga brodo vino bianco secco
Risotto alle mimose
Portata principale facile 1 ora 833 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 200 g di pancetta 60 g di burro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 6 patate 1 cipolla 2 manciate di fiori di mimosa 4 cucchiai di...
Maccheroni calabresi piccanti al radicchio
Portata principale facile 35 min 229 kcal
Ingredienti: 250 g di maccheroni calabresi al peperoncino un cespo di radicchio sale profumato agli aromi pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva
Penne al forno con crema di finocchio
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 280 g di penne 1 finocchio 80 g di fontina 20 g di farina 20 g di burro 3 dl di latte sale
Risotto alla rucola con cheddar e pepe dolce
Portata principale facile 50 min 510 kcal
Ingredienti: 150 g di riso per risotti 1/4 di cipolla 1 mazzetto di rucola 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di cheddar brodo qb olio extravergine di oliva...
Pizzoccheri al taleggio
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 320 g di Pizzoccheri 200 g di patate 200 g di verze 160 g di Taleggio Parmiggiano grattugiato 100 g di burro 5-6 foglie di salvia 1 spicchio di aglio
Eliche speziate con piselli e tonno
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 160 g di eliche 1/2 cipolla rossa 2 pomodori secchi 80 g di piselli 1 scatoletta di tonno da 80 g olio extravergine di oliva una spruzzata di vino...
Involtini di verza con riso e pancetta
Portata principale facile 50 min 384 kcal
Ingredienti: 8 foglie di verza 300 g di riso 100 g di pancetta affumicata in cubetti un cucchiaio d'olio evo 2 cucchiaini di zafferano 1 cucchiaio di vino...
Gnocchi di ricotta alla crema di gorgonzola
Portata principale facile 35 min 761 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta 125 g di farina bianca 65 g di parmigiano 1/2 presa di sale fino Per la crema: 70 g di gorgonzola 1/2 tazzina di latte una noce...
Minestra di riso e zucchine e funghi al formaggio
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Minestra di Riso e Zucchine : 60 g di zucchina 60 g di pomodoro 50 g di riso 30 g di cipolla 200 g di brodo vegetale basilico, timo Funghi al...