Pasta e riso

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Ricetta Pasta infornata alla zucca e rosmarino

Pasta infornata alla zucca e rosmarino

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di pasta mezze maniche 400 grammi di zucca già pulita due scalogni due rametti di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco una manciata...
Ricetta Pasta al forno vegetariana

Pasta al forno vegetariana

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: circa 200 g di verdure miste , 300 g di pasta, uno scalogno, uno spicchio d'aglio, 40 g di burro, 40 g di farina, 400 g di latte, parmigiano...
Ricetta Malloreddus con salsiccia

Malloreddus con salsiccia

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di salsiccia con semi di finocchio 300 g di malloreddus mezzo litro di passata di pomodoro 1 cipolla media 1 bicchiere di vino bianco secco...
Ricetta Ravioli di patate con sugo di funghi

Ravioli di patate con sugo di funghi

Portata principale Difficile 40 min 7 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il ripieno: 4 patate di media grandezza 2 uova piccole 80 gr. di parmigiano...
Ricetta Riso basmati e fagiolini

Riso basmati e fagiolini

Portata principale facile 50 min 611 kcal
Ingredienti: 220 g di riso Basmati 300 g di fagiolini 1 bicchiere di brodo vegetale 1 noce di burro formaggio grattugiato q.b.
Ricetta Fusilli panna e olive

Fusilli panna e olive

Portata principale facile 40 min 356 kcal
Ingredienti: 200 g di fusilli o altra pasta corta 125 g di panna 100 g di olive nere snocciolate formaggio grattugiato sale
Ricetta Lasagna con funghi, provola e salsiccia

Lasagna con funghi, provola e salsiccia

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Besciamella 2 salsicce 300 g di misto funghi surgelato 10 sfoglie di lasagna pronta 1 provola fresca affumicata parmigiano grattugiato vino bianco...
Ricetta Paccheri con gamberi e besciamella al limone

Paccheri con gamberi e besciamella al limone

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di paccheri di Gragnano 650 g di gamberetti sgusciati 250 g di latte 30 g di farina mezzo bicchierino di grappa olio extravergine di oliva...
Ricetta Torta rustica di funghi e philadelphia

Torta rustica di funghi e philadelphia

Portata principale facile 55 min 605 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia o pasta brisée pronta 350 grammi di funghi misti 150 grammi di Philadelphia mezzo bicchiere di vino dolce porro 1 spicchio di...
Ricetta Lasagne bianche al prosciutto e formaggio

Lasagne bianche al prosciutto e formaggio

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 500 o 600 g di prosciutto cotto magro 400 g di letteria 400 g di montasio pasta per lasagne la besciamella per la besciamella: 1500 ml di latte...
Ricetta Cavatelli gamberi e seppie

Cavatelli gamberi e seppie

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di cavatelli 20 gamberetti 2 seppie piccole 10 pomodorini 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva sale 4-5 foglioline di basilico
Ricetta Risotto con pistacchi e pancetta

Risotto con pistacchi e pancetta

Portata principale facile 55 min 716 kcal
Ingredienti: 300 gr di riso Carnaroli 80 gr di pistacchi 100 gr di pancetta affumicata 1 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale 1 scalogno olio sale&apepe
Ricetta Riso venere con verdure croccanti

Riso venere con verdure croccanti

Portata principale facile 30 min 540 kcal
Ingredienti: 200 g riso venere 1 zucchina 1 peperone 10 pomodorini 4 filetti di pomodoro secco 1 scatoletta di tonno 150 g scamorza olio di oliva
Ricetta Pasta con zucchine e fiori di zucca

Pasta con zucchine e fiori di zucca

Portata principale facile 30 min 360 kcal
Ingredienti: 320 gr rigatoni (o altra pasta corta rigata) 4 zucchine (piccole) 15/20 fiori di zucca cipolla q.b. olio q.b. sale q.b.
Ricetta Paccheri con calamari e gamberi

Paccheri con calamari e gamberi

Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 150 g paccheri 120 ml salsa di pomodoro 10 pomodorini freschi 1 calamaro medio/grande 6 gamberi aglio olio e.v.o. sale olio al basilico e limone...
Ricetta Spaghettini con pesce spada e funghi

Spaghettini con pesce spada e funghi

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: spaghetti pesce spada fresco pomodorini pachino tagliati funghi sale,olio evo,peperoncino; vino bianco trito di prezzemolo,aglio e olio pochissima...
Ricetta Lasagne carciofi e ricotta

Lasagne carciofi e ricotta

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: Lasagne fatte in casa quanto basta 15-20 fondi di carciofo 250 g di ricotta fresca vaccina 500 g di panna fresca Alcuni cucchiai di formaggio...