Riso rosso saltato
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: riso rosso integrale cotto 1 carota media tagliata col metodo sasagaki 2 ravanelli un cucchiaio di germogli di soia shoyu olio di sesamo
Pasta e riso
5136 ricette
Lasagne agli asparagi bianchi
Portata principale facile 1 h 20 m 274 kcal
Ingredienti: 125 g farina 00 125 g farina integrale 500 g asparagi bianchi 150 ml acqua di cottura degli asparagi 100 ml latte di soia 25 g farina 00 sale e pepe
Spaghetti agli scampi
Portata principale facile 55 min 436 kcal
Ingredienti: 300 gr linguine o spaghetti 16 scampi taglio 16\20 un mazzettino di prezzemolo 2 piccoli spicchi d'aglio olio evo vino bianco secco peperoncino...
Linguine limone e brandy
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 gr linguine 1 noce di burro 1/2 limone 1/2 bicchiere di latte 1 di maizena 1 bicchierino di brandy
Trofie al pesto e pomodorini
Portata principale facile 35 min 702 kcal
Ingredienti: 250 g di trofie fresche 6-8 pomodorini ciliegino 4 cucchiai di pesto 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo sale q.b. parmigiano grattugiato
Riso basmati saltato china-style, con cipollotto, carote e germogli di soia croccanti
Portata principale facile 45 min 196 kcal
Ingredienti: cipolla/cipollotto carota aglio olio e.v.o germogli di soia riso basmati salsa di soia sale
Risotto con guanciale e gorgonzola secondo
Portata principale facile 45 min 706 kcal
Ingredienti: 320 grammi di riso carnaroli 100 grammi di gorgonzola dolce 100 grammi di guanciale 1 bicchiere di vino bianco secco 1 noce di burro 1 cipolla...
Risotto allo zafferano e funghi porcini secchi
Portata principale facile 25 min 505 kcal
Ingredienti: 340 g. di riso, 50 g. di cipolla dorata, 1 bustina di zafferano, 20 g. di funghi porcini secchi, grana padano grattugiato, olio extravergine di...
Pasta con patate e fagiolini
Altro facile 30 min 157 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI per 2 persone: 200 gr di pasta 1 manciata di fagiolini mondati e lavati 2 patate medie lavate e sbucciate 20 foglie di basilico fresco...
Pasta al sugo con spezzatino
Portata principale facile 50 min 684 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta fatta in casa; 1 kg spezzatino di vitello; salsa di pomodoro; olio e cipolla; vino rosso e acqua; sale;
Gnocchetti super veloci con il semolino
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di semolino 100 g di farina 640 g di acqua sale q.b
Carbonara con asparagi
Portata principale facile 35 min 650 kcal
Ingredienti: 300 g di spaghetti 2 uova 200 g di pancetta 80 g di pecorino romano sale pepe un mazzo di asparagi olio E.V.O. q.b.
Orecchiette con ragù di cavallo
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 300 g orecchiette 80 g carne equina tritata 20 g carne suina tritata 400 g passata di pomodoro un bicchierino vino rosso 1 cucchiaio trito carota,...
Gnocchi di ricotta con salsa di taleggio e arancia
Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: Per gli gnocchi di ricotta: 500 g di ricotta 200 g di farina 4 cucchiai di pangrattato sale noce moscata per la salsa taleggio e arancia: taleggio...
Pasticcio di maccheroni con burrata pugliese
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di maccheroni (tipo ziti) 300 g di burrata fresca 80 g di grana padano grattugiato 40 g di burro a fiocchetti Pepe
Fusilli con crema di basilico e stracciatella di bufala
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 400 g di fusilli ( per me La Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di stracciatella di bufala 60 g di basilico fresco 30...
Pasta con pesce spada e melanzane
Portata principale facile 40 min 477 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta 500 g di pesce spada a fette 200 g di pomodorini 1 melanzana 1 rametto di menta 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva sale pepe
Tagliatelle carciofi e pancetta
Portata principale facile 30 min 269 kcal
Ingredienti: 500 gr di tagliatelle fresche 100 gr di pancetta a dadini 12 pomodorini 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 1 limone vino bianco q.b. sale q.b. pepe...
Orecchiette senza glutine con pesce spada, zucchine e granella di mandorle
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 180 gr di orecchiette rustiche senza glutine Farabella (pasta fresca stabilizzata) 150 gr di trancio di pesce spada (consiglio di fare sempre...
Spaghetti trota salmonata e zucchine
Portata principale media 40 min 463 kcal
Ingredienti: 400g spaghetti 2 zucchine 2 filetti trota salmonata (circa 300g) 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b Mezzo bicchiere vino bianco
Risotto con speck e brie
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: Riso (la quantità in base al numero di persone circa 50-60 gr. a testa) Cipolla Olio Speck a listarelle Formaggio brie
Carbonara al chorizo
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: 500 g Fusilloni 70g chorizo 2 rametti rosmarino (fresco) Un rametto di origano 3 cucchiai olio di oliva 2 uova 4 cucchiai yogurt (fresco senza...
Eliche con sgombro e melanzane
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di eliche 2 melanzane 3 carote medie 1 scatola di sgombro (all'olio di oliva) olio evo curry q.b. Nocciole q.b. (per dare il croccante9
Tonnarelli al nero con pesce spada, zucchine e pesto di mandorle
Portata principale facile 30 min 471 kcal
Ingredienti: 300 gr. pesce spada 2 cucchiai pesto di mandorle BACCO 1 zucchina 1 spicchio aglio olio evo sale e pepe 160 gr. tonnarelli al nero di seppie (o...