Pasta e riso

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Ricetta Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ragù per il sugo: 200 g di macinata di vaccina 2 salsicce un pezzo di gambuccio di prosciutto dolce un pezzo di carne muscolosa un cucchiaio di...
Ricetta Paccheri con calamari e melanzane trifolate

Paccheri con calamari e melanzane trifolate

Portata principale media 40 min 445 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta tipo paccheri (chiamati anche mezze maniche) 300 g di calamari già puliti 10/12 pomodorini tipo mini San Marzano qualche filetto di...
Ricetta Lasagna con zucchine, provola e salsiccia

Lasagna con zucchine, provola e salsiccia

Portata principale facile 50 min 971 kcal
Ingredienti: 1 kg di zucchine 500 g di salsiccia 500 g di lasagna fresca 1 cipollotto 1 l di besciamella 300 g di provola 50 g di parmigiano grattugiato pepe...
Ricetta Penne al bacio (pomodoro, gorgonzola e origano)

Penne al bacio (pomodoro, gorgonzola e origano)

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: penne (80/90 gr di pasta a testa) 80/100 gr di gorgonzola per 2 persone pomodoro sale qb origano qb un goccio di latte o panna se preferite
Ricetta Pasta c'a muddica - ricetta siciliana

Pasta c'a muddica - ricetta siciliana

Portata principale facile 5 min 516 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta 130 g di pane secco 2 spicchi d'aglio prezzemolo sale pepe 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Ricetta Spaghetti con cavolo romanesco e noci

Spaghetti con cavolo romanesco e noci

Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 350 gr di spaghetti 400 gr di cavolo romanesco 4 pomodori secchi sottolio 6 noci di cui 2 per decorare il piatto finito 1 spicchio d’aglio olio evo...
Ricetta Lasagne alla zucca con sbriciolata di amaretti

Lasagne alla zucca con sbriciolata di amaretti

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di lasagne (fresche) 500 gr di zucca sbucciata 1 cipolla 3 foglie di basilico 1 dado vegetale 200 g di parmigiano grattugiato 300 gr di...
Ricetta Fusilli con fave fresche e sgombro

Fusilli con fave fresche e sgombro

Altro media 5 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di fusilli, 200 gr di fave fresche, una scatola di sgombro sottolio, mezza cipolla rossa, 2 spicchi d'aglio, mezzo limone, sale e pepe q.b.
Ricetta Lasagne affumicate con broccolo romanesco

Lasagne affumicate con broccolo romanesco

Portata principale media 1 h 20 m 379 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta fresca per lasagne 1 broccolo romanesco 1 cucchiaio di cipolla tritata 100gr. di mascarpone 200gr.di ricotta 100gr.di burrata...
Ricetta Farfalle con funghi, speck e radicchio

Farfalle con funghi, speck e radicchio

Portata principale media 30 min 597 kcal
Ingredienti: 200gr di farfalle 100gr di funghi champignon 100gr di speck (tagliato a fette spesse mezzo centimetro circa) 1/4 di radicchio rosso cipolla q.b...
Ricetta Gli scialatielli al ragout di pesce spada

Gli scialatielli al ragout di pesce spada

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 fetta non troppo spessa di pesce spada privato della pelle e tagliato a dadini 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva 1 o 2 cucchiai di...
Ricetta Ravioli di carne al pesto con patate e fagiolini

Ravioli di carne al pesto con patate e fagiolini

Portata principale media 50 min 847 kcal
Ingredienti: 400 g di ravioli ripieni di carne 4 patate sbucciate, lavate e tagliate a fette 300 g di fagiolini già puliti e tagliati in due parti Per la pasta...
Ricetta Spaghetti di riso, tonno e ricotta

Spaghetti di riso, tonno e ricotta

Portata principale facile 15 min 459 kcal
Ingredienti: 320gr di spaghetti di riso 120gr di tonno in scatola sgocciolato 200gr di ricotta vaccina 1 cipollotto Basilico fresco Pepe Olio
Ricetta Spaghetti seppie e gamberetti

Spaghetti seppie e gamberetti

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di seppioline 500 gr di gamberetti 100 gr di pomodoro fresco prezzemolo q.b. olio evo Zagaria q.b. 1 spicchio di aglio 300 gr di spaghetti
Ricetta Ditali con zucchine

Ditali con zucchine

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di ditali 2 Zucchine 150 g di Prosciutto cotto 1 confezione di Dado q.b di Olio panna da cucina (facoltativo)
Ricetta Il risotto alla zucca e zenzero

Il risotto alla zucca e zenzero

Portata principale media 30 min 605 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso Carnaroli (arrivato direttamente da casa mia....) 400 gr di zucca zenzero fresco q.b. rosmarino sale brodo vegetale q.b. olio...
Ricetta Ruote gorgonzola, prosciutto e zafferano

Ruote gorgonzola, prosciutto e zafferano

Portata principale media 15 min 7 min
Ingredienti: 250 ml di panna da cucina 150 g di dadini di prosciutto 3 cucchiai di erba cipollina 1 bustina di zafferano 300 g di ruote Benedetto Cavalieri 250...
Ricetta Pasta gratinata con la besciamella

Pasta gratinata con la besciamella

Portata principale facile 45 min 728 kcal
Ingredienti: 160 g di fusilli 200 ml di besciamella per me Besciamella Gran Cucina della CO.DA.P. 100 g di scamorza fresca affumicata 2 cucchiai di parmigiano...
Ricetta Risotto ai mirtilli

Risotto ai mirtilli

Portata principale media 40 min 18 min
Ingredienti: per il brodo vegetale: 2 gambi di sedano 1 carota mezza zucchina 1 piccola patata 1 piccola cipolla 1 spicchio d'aglio mezza foglia di alloro 2...