Petitchef

Corona di pizza

Stuzzicherie
5 porzioni
20 min
30 min
facile
Una pizza presentata in modo alternativa, a forma di corona. Utilizzate anche voi questa fantastica idea per gli aperitivi o per dei buffet, conquisterete sicuramente i vostri ospiti. Seguite il procedimento spiegato passo a passo, la ricetta è semplicissima!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
2 rotoli di pasta per pizza

200 gr di mozzarella a pezzetti

150 gr di burro

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di prezzemolo

1/2 cucchiaino di sale

20 cl di salsa di pomodoro

Materiale

Coppapasta da 7,5 di diametro
Stampo a corona 25 cm di diametro (quello con il buco in mezzo come in foto)

Preparazione

  • Tappa 1 - Corona di pizza
    Mescolate il burro fuso, l'aglio tagliato a pezzettini piccolissimi, il prezzemolo sminuzzato ed il sale.
  • Tappa 2 - Corona di pizza
    Stendete la pasta della pizza e ricavate dei cerchi con il coppapasta
  • Tappa 3 - Corona di pizza
    Mettete un pezzetto di mozzarella al centro di un cerchio. Quindi richiudete a forma di sfera sigillando per bene i bordi.
  • Tappa 4 - Corona di pizza
    Adesso immergete la sfera nel composto di burro fuso. Ripetete l'operazione fino a terminare la pasta.
  • Tappa 5 - Corona di pizza
    Ora disponete le sfere in uno stampo a corona (come in foto). Infornate per 30 minuti a 190°C, fino a quando non saranno ben dorate.
  • Tappa 6 - Corona di pizza
    Pronto! Mettete al centro una ciotola con la salsa di pomodoro riscaldata per inzuppare le sfere di pizza e servite.

Consigli:

Formaggio
Per farcire le sfere potete usare anche altri formaggi filanti.

Salsa
Non esitate ad utilizzare un'altra salsa se non preferite quella di pomodoro

Foto

Corona di pizza, foto 1
Corona di pizza, foto 2
Corona di pizza, foto 3
Corona di pizza, foto 4
Corona di pizza, foto 5

Domande:






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