Home Ricette Ricetta per quiche Quiche con spinaci e formaggio caprino Quiche con spinaci e formaggio caprino La quiche è il piatto ideale per una cena veloce e gustosa. Oggi vi proponiamo una versione vegetariana da preparare con gli spinaci ed il formaggio caprino. Provatela!
Ingredienti Numero di porzioni: 6
1 rotolo di pasta brisée
500 gr i
spinaci (vanno bene anche quelli in scatola o quelli surgelati)
15 cl di panna fresca
200 gr di formaggio
caprino (a pasta molle)
Materiale Stampo 28 cm di diametroPreparazione Mescolate le uova con la panna liquida, il sale ed il pepe. Aggiungete gli spinaci tritati e mescolate per bene. Poi collocate la pasta brisée nello stampo. Versate il composto con gli spinaci sulla pasta brisée. Tagliate il formaggio caprino a fette e disponetele sulla superficie della quiche Infornate per 40 minuti a 180°C. La quiche di spinaci e formaggio caprino è pronta!
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