Quiche con spinaci e formaggio caprino

Name: Quiche con spinaci e formaggio caprino
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta brisée; 500 gr i spinaci (vanno bene anche quelli in scatola o quelli surgelati); 3 uova; 15 cl di panna fresca; sale e pepe; 200 gr di formaggio caprino (a pasta molle)

Portata principale

6 porzioni

15 min

40 min

facile

(4.2/5 - 5 voti)
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La quiche è il piatto ideale per una cena veloce e gustosa. Oggi vi proponiamo una versione vegetariana da preparare con gli spinaci ed il formaggio caprino. Provatela!

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

Materiale

Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

Mescolate le uova con la panna liquida, il sale ed il pepe.
Aggiungete gli spinaci tritati e mescolate per bene. Poi collocate la pasta brisée nello stampo.
Versate il composto con gli spinaci sulla pasta brisée. Tagliate il formaggio caprino a fette e disponetele sulla superficie della quiche
Infornate per 40 minuti a 180°C.
La quiche di spinaci e formaggio caprino è pronta!