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Quiche con spinaci e formaggio caprino
La quiche è il piatto ideale per una cena veloce e gustosa. Oggi vi proponiamo una versione vegetariana da preparare con gli spinaci ed il formaggio caprino. Provatela!
Ingredienti
Numero di porzioni: 6
1 rotolo di pasta brisée
500 gr i
spinaci (vanno bene anche quelli in scatola o quelli surgelati)
200 gr di formaggio
caprino (a pasta molle)
Materiale
Stampo 28 cm di diametro
Preparazione
- Mescolate le uova con la panna liquida, il sale ed il pepe.
- Aggiungete gli spinaci tritati e mescolate per bene. Poi collocate la pasta brisée nello stampo.
- Versate il composto con gli spinaci sulla pasta brisée. Tagliate il formaggio caprino a fette e disponetele sulla superficie della quiche
- Infornate per 40 minuti a 180°C.
- La quiche di spinaci e formaggio caprino è pronta!
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