Ingredienti: 50 gr farina 50 gr mandorle in polvere 20 gr mandorle in lamelle o granella 20 gr zucchero 70 gr burro 2 banane 1 limone 4 cucchiai rum crema...
Ingredienti: Per le meringhe: 100 grammi di albume Da 100 a 200 grammi di zucchero Un cucchiaino di succo di limone, oppure 1/2 cucchiaino di cremor di tartaro....
Ingredienti: Per la torta al cioccolato: 280 gr (2 1/2 tazze) di farina 00 125 gr (1 tazza) di cacao amaro 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico...
Ingredienti: 150 gr di crema di castagne ( o confettura) 4 uova 80 gr di zucchero 1/4 di panna 4 cucchiai di rum 5 marron glacés spezzettati grossolanamente per...
Ingredienti: 100 g Zucchero 250 g Farina 2 Uova 100 g Burro 1 tazzina Caffè ristretto 1 bicchiere Latte un pizzico di Sale 150 g Gocce di Cioccolato 1/2...
Ingredienti: per la pasta 1\2 kg di farina 00 2 uova intere 1 bicchiere scarso di vino 1 bicchiere scarso di olio evo 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale...
Ingredienti: 200 g di farina 00 3 cucchiaini di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 75 g di zucchero di canna un pizzicone di cardamomo 1 arancia piccola...
Ingredienti: 800 g latte intero 200 g di panna fresca 300 g di tuorlo 300 g di zucchero semolato 35 g di amido di mais 35 g di amido di riso 1/2 bacca di vaniglia
Ingredienti: per la frolla al cacao: 350 g di farina 00 30 g di cacao 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova 1/2 bustina di lievito per il ripieno: 350 g di...
Ingredienti: 1,2 Kg. di spezzatino di cinghiale ginepro 3 carote 2 cipolle erbe aromatiche 1 bicchiere di aceto 1 bottiglia di vino rosso 300 g di lardo 1...
Ingredienti: 750 g di filetto di manzo 6 fette di lardo di colonnata 3 cucchiai di olio farina q.b. 1/2 bicchiere di aceto balsamico 1/2 bicchiere di acqua 1...
Ingredienti: 125 g di burro 1 uovo e 1 tuorlo 120 g di zucchero 350 g di farina un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 tuorlo 300 ml di latte 3...
Ingredienti: Per la frolla: 200g di farina"00" 80g di zucchero di canna 80g di burro (a temperatura ambiente) Buccia grattugiata di un limone Un pizzico di sale...
Ingredienti: per il ripieno: 180 g di burro a temepratura ambiente 300 g di zucchero 4 uova intere, grandi la scorza grattugiata di un limone il succo di mezzo...
Ingredienti: Pan di Spagna al cacao: 110g di farina + 40 g di cacao amaro 150g di zucchero 6 uova Per la crema al caffè: 4 tuorli + 1 albume 8 cucchiai di...
Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di amaretti ridotti in polvere (circa 8 amaretti) 80 g di biscotti secchi o altri biscotti a piacere 3 cucchiai di zucchero 2...