Petitchef

Biscotti di Natale facili e veloci

Dessert
10 porzioni
30 min
15 min
facile
Biscotti realizzabili in pochissimo tempo
Per le forme potete sbizzarrirvi: io li ho fatti, in tema di avvento, a forma di stella, stella cometa, albero di natale e babbo natale con tanto di sacco, insomma...largo alla fantasia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 10

Per la frolla:

200g di farina"00"

80g di zucchero di canna

80g di burro (a temperatura ambiente)

Buccia grattugiata di un limone

Un pizzico di sale

Un pizzico di bicarbonato

uovo intero

Preparazione

  • Mescolare tutti gli ingredienti ed impastarli velocemente, fino ad ottenere una pasta elastica. Far riposare in frigo per almeno 20 minuti.
  • Prendere l'impasto e stenderlo in una sfoglia abbastanza sottile.
    Con le formine, ricavare i biscotti e disporli su una teglia coperta di carta forno bagnata e strizzata ed infornare, in forno preriscaldato a 180°, per circa 15 minuti
  • Una volta che i biscotti sono raffreddati, conservarli in una scatola ermetica

Consigli:

Se volete renderli più golosi, potete spolverizzarli di zucchero a velo, oppure intingerli in una glassa fatta con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con un pò di burro, e poi ripassarli nelle noccioline tritate

Foto

Biscotti di Natale facili e veloci, foto 1Biscotti di Natale facili e veloci, foto 2


Commenti dei membri:

Giovanna, 16/12/2018

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