Rape al burro

Contorni

3 porzioni

facile

45 min

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Ingredienti

• rapa 300 gr
• burro 80 gr
• cipolla 1
• aglio 3 spicchi
• sale qb
• acqua 1 tazza
• zucchero 1 cucchiaio

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Preparazione

• Mondate la cipolla e gli spicchi d’aglio, tritateli finemente e teneteli da parte.Lavate e raschiate bene le rape, tagliatele a piccoli pezzi, disponetele in una padella antiaderente con il burro, la cipolla e l’aglio e fateli cuocere per 10 minuti.
• Quandole rape avranno preso un bel colore dorato aggiungete una tazza d’acqua, coprite e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti. Prima di servire aggiungete lo zucchero e mescolate.

Micina700

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