Antipasto

Ingredienti: 10 pomodorini 'piccadilly' di Sicilia 150 g di fagioli dall'occhio secchi 2 carciofi 1 scalogno 1 foglia di alloro timo limonato 4 fette di pane...

Ingredienti: 14 pomodorini ciliegino 90 g di fette biscottate 70 g di burro 250 g di ricotta 13 g di foglie di basilico 3 uova 50 g di grana grattugiato 20 g di...

Ingredienti: Per la base: 150 gr di crackers di farina di mais 80 gr di burro Per il ripieno: 1 mazzetto di asparagi verdi 200 gr di robiola fresca oppure 100...

Ingredienti: 1 fettina di petto di pollo 1 dado vegetale 100 g di philadelphia light 1 cucchiaino di maionese 1 pizzico di sale origano

Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia 500 g di funghi champignon trifolati mortadella a piacere una mozzarella o altro tipo di formaggio grana grattugiato

Ingredienti: 700 g di farina speciale per pane e pizza 500 g di ciccioli o cicole 250/300 g di acqua 15 g di lievito di birra 1 cucchiaino di malto d'orzo o...

Ingredienti: 290g farina di ceci 1 cipolla rossa piccola 2 cucch olio evo acqua sale, pepe nero

Ingredienti: 280 g di farina 210 g di burro 100 g di zucchero 100 g di nocciole o mandorle macinate 2 bustine di zucchero vanigliato

Ingredienti: 600 g farina 00 Molino Rossetto 12 g zucchero 16 g sale 1 cubetto di lievito di birra 10 g strutto 2 cucchiai olio d'oliva 60 g vino bianco secco...

Ingredienti: 1) per la base : 500 gr di farina 200 gr di lievito madre 60 ml di latte 170 ml di acqua tiepida 60 ml olio extravergine di oliva 2 cucchiaai di...

Ingredienti: 500 g di farina 0 50 g di olio extravergine 5 g di lievito secco mastro fornaio 200 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale

Ingredienti: 500 g di patate da gnocchi 1 pizzico di sale grosso 200 g di mortadella tritata 80 g di grana grattugiato sale fino e noce moscata a piacere 2...

Ingredienti: 1 confezione di pasta brik 3 zucchine 2 carote 2 cipolline fresche germogli di soia olio extravergine sale salsa di soia

Ingredienti: 200 ml di besciamella 250 g di Emmentaler grattugiato 50 g di parmigiano reggiano grattugiato sale 3 uova noce moscata pepe bianco

Ingredienti: 200 g di farina Manitoba 350 di farina 00 50 ml di olio evo 30 g di zucchero 20 g di sale 1 cubetto di lievito di birra 200/250 g di latte 1 uovo 1...

Ingredienti: 300 g ricotta 150 g burro 300 g farina sale 1 pizzico 1 bustina di lievito Nutella o marmellata

Ingredienti: 550 gr. di tonno freschissimo 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 manciata di capperi sotto sale il succo di 1/2 limone prezzemolo olio sale pepe

Ingredienti: 200 g di carote grattugiate 150 g di farina 2 uova 30 g di nocciole tritate 1 bustina di lievito in polvere per pizza 1 dl di olio di mais 1/2 dl...

Ingredienti: 1 Kg di Farina 00 100 Gdi Olio EVO Vino Bianco Per condire: Mosto cotto Mandorle tritate

Ingredienti: 500 g farina 130 mldi latte +30 g di olio extravergine 130 ml di acqua 13 g lievito di birra 0,2 olio da spalmare 1/2cucchiaino di miele 8 g sale

Ingredienti: 250 g di farina 8 cucchiai di olio extravergine di oliva acqua per amalgamare Poi a piacere: semi di lino semi di sesamo semi di papavero origano...

Ingredienti: 3 uova 100 g di topinambur 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d'aglio Olio evo Sale

Ingredienti: 2 cipolle rosse di tropea 2 cucchiai di aceto balsamico 2 cucchiaini di zucchero di canna olio evo sale 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 70...

Ingredienti: 150 gr di salmone affumicato (vanno benone anche i ritagli) 75 gr di mascarpone 2 cucchiai di aneto se secco, 2 o 3 rametti se fresco il succo di...