Antipasto

Ingredienti: 600 g di porcini 2 patate medie brodo vegetale qb sale e pepe qb Mezzo scalogno 200 g di latte intero 100 g di pecorino grattugiato 200 g di panna...

Ingredienti: 230 g di acqua tiepida 410 g di farina 00 25 g di lievito di birra 12 g di sale 4 cucchiai di olio evo Inoltre: 1 cucchiaino di sale 5 cucchiai di...

Ingredienti: 3 carciofi 3 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato sale e pepe q.b.

Ingredienti: 2 confezione di formaggio morbido spalmabile 1 confezione di gorgonzola 3 scatole piccole di tonno 2 confezioni di pane per tramezzini semi di...

Ingredienti: 220 g di farina 150 g circa di frutta secca mista tostata 50 g di pecorino romano 6 cl di birra 1 uovo 40 g di olio d'oliva 30 g di uvetta 1...

Ingredienti: Per i gamberetti in salsa rosa: Gamberetti sgusciati Maionese Ketchup qualche goccio di brandy qualche foglia di insalata Per il salmone...

Ingredienti: base : 130 g di fette biscottate tritate al mixer 60 g di burro fuso 100 g di mascarpone farcia : 400 g di mascarpone 150 g di formaggio...

Ingredienti: 200 g di ceci già lessati 1 polpo di media grandezza 1 scalogno 1 carota rosmarino q.b. prezzemolo fresco olio extravergine di oliva salsa...

Ingredienti: PER LA SALSICCIA E VERZA: 300 g di salsiccia di suino 300 g di verza chiara 2 spicchi d'aglio olio extravergine di oliva sale 200 g di salsiccia e...

Ingredienti: 00 g di farina 100 ml di latte 1 uovo parmigiano 1 cucchiaino di lievito per torte salate sale e pepe per la crema: 1/2 cavolfiore già lessato 1...

Ingredienti: Per il pan brioche: 600 g di farina mista 150 g di margarina 3 uova 60 g di zucchero 1 pizzico di sale 25 g di lievito di birra 30 ml di latte...

Ingredienti: 4 patate piccole (1a persona) 20 gamberoni (5 a persona) 400 gr. di insalatina di mare (100 gr. a persona) maionese( fatta in casa)olio, tuorlo...

Ingredienti: Uova di quaglia Salamino piccante Pan Carré Ricotta Pasta d’olive verdi o nere

Ingredienti: 4 uova 150 ml di maionese 1 cucchiaio di salsa rubra 1 cucchiaino di brandy

Ingredienti: 3 teste d'aglio mezzo cucchiaino di pepe in grani un pizzico di semi di coriandolo foglie di basilico

Ingredienti: 100 grammi di margarina 70 grammi di farina 00 o farina gialla uva sultanina a piacere semi misti un pugno frutta secca a pezzetti briciole di dolci

Ingredienti: 8 fette di pancarrè 3 sottilettemaioneseolive nere olive verdi salsa funghi porcini

Ingredienti: zucchina lunga ricotta vaccina salmone fresco/polpa di granchio gamberi aceto balsamico

Ingredienti: MIELE CON LO ZAFFERANO : -miele di acacia -zafferano in pistilli MIELE CON LE MANDORLE : miele di acacia nocciole , mandorle e noci

Ingredienti: 1 avocado maturo al punto giusto 1 lime sale, pepe, peperoncino, erba cipollina una ventina di fette di bresaola tonde e regolari

Ingredienti: per la pasta 225 gr di farina pianura, più extra per spolverare pizzico di sale 100 gr di burro freddo, tagliato a pezzi, più extra per ungere 25...

Ingredienti: 500 gr. di prosciutto 8 cucchiai di chicchi di melograna 200 gr di rucola olio extravergine di oliva limone sale e pepe q.b..-

Ingredienti: Melanzane alla brace 1 barattolo Pane carasau 4 fogli Mozzarella di bufala ca.500g Pomodorini una decina Olio aromatico al basilico olio delle...

Ingredienti: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino abbondante di miele 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaio di minestra...