Cucchiai con mousse di pollo

Ingredienti

• 1 fettina di petto di pollo
• 1 dado vegetale
• 100 g di philadelphia light
• 1 cucchiaino di maionese
• 1 pizzico di sale
• origano

Preparazione

• Innanzitutto si mette a lessare il petto di pollo in acqua bollente, con l’aggiunta di un dado vegetale. Si fa cuocere per circa 7/8 minuti e poi si fa raffreddare.
• Una volta freddo si mette nel mixer il petto di pollo insieme al philadelphia e alla maionese. Si aggiusta di sale e con il sac a poche si riempiono i cucchiaini. Una bella spolverata di origano ed è fatto.

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