Petitchef

Mezzelune friabili di nocciole e vaniglia (ricetta kipferl alla vaniglia)

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
12 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
280 g di farina

210 g di burro

100 g di zucchero

100 g di nocciole o mandorle macinate

2 bustine di zucchero vanigliato

Preparazione

  • Setacciate la farina e lavorarla con il burro a pezzetti, fino a che sia amalgamato il tutto. Aggiungete lo zucchero, l'aroma di vaniglia scelto e le nocciole/mandorle e impastare rapidamente.
  • Avvolgere il composto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per un oretta. Prendere dei pezzettini dall impasto e formare dei rotolini della lunghezza di circa 7 cm, ricavandone quindi dei cornetti.
  • Io, per velocizzare, preferito stendere la pasta tra due fogli di carta da forno e ritagliare delle mezzelune belle alte.
  • Depositare i biscotti sulla teglia rivestita di carta da forno, riporli in frigorifero per una mezz oretta. Cuocere per 10 12 min a 180°.

Foto

MEZZELUNE FRIABILI DI NOCCIOLE E VANIGLIA (ricetta Kipferl alla vaniglia), foto 1
MEZZELUNE FRIABILI DI NOCCIOLE E VANIGLIA (ricetta Kipferl alla vaniglia), foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

12/01/2013

Li trovo mannifici, ed è simpatica anche la forma

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