MEZZELUNE FRIABILI DI NOCCIOLE E VANIGLIA (ricetta Kipferl alla vaniglia)

Name: Mezzelune friabili di nocciole e vaniglia (ricetta kipferl alla vaniglia)
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 280 g di farina; 210 g di burro; 100 g di zucchero; 100 g di nocciole o mandorle macinate; 2 bustine di zucchero vanigliato

Stuzzicherie

4 porzioni

30 min

12 min

facile

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6

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Ingredienti

280 g di farina
210 g di burro
100 g di zucchero
100 g di nocciole o mandorle macinate
2 bustine di zucchero vanigliato

Costo stimato: 4.52€ (1.13€/Porzioni)

Preparazione

Setacciate la farina e lavorarla con il burro a pezzetti, fino a che sia amalgamato il tutto. Aggiungete lo zucchero, l'aroma di vaniglia scelto e le nocciole/mandorle e impastare rapidamente.
Avvolgere il composto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per un oretta. Prendere dei pezzettini dall impasto e formare dei rotolini della lunghezza di circa 7 cm, ricavandone quindi dei cornetti.
Io, per velocizzare, preferito stendere la pasta tra due fogli di carta da forno e ritagliare delle mezzelune belle alte.
Depositare i biscotti sulla teglia rivestita di carta da forno, riporli in frigorifero per una mezz oretta. Cuocere per 10 12 min a 180°.

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