Petitchef

FRITTATA AI TOPINAMBUR

Antipasto
4 porzioni
20 min
20 min
facile
Una frittata molto particolare da preparare con il topinambur. Non l'avete mai provata, è arrivato il momento di farlo!

Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavare e tritare finemente il prezzemolo; lavare per bene i topinambur, sbucciarli e tagliarli a rondelle molto sottili ed infine lessarli.
  • Fare soffriggere l'aglio schiacciato in un tegame antiaderente con l'olio, unire i topinambur e lasciarli insaporire.
  • A parte rompere le uova, salare, batterle e versarle nel tegame con i topinambur cercando di amalgamare gli ingredienti.
  • Cotto un lato della frittata, girarla con l'aiuto di un piatto e terminare la cottura anche dall altro lato.
  • Spegnere a lasciarla raffreddare.

Ricette simili

YouTube


Foto

FRITTATA AI TOPINAMBUR, foto 1
FRITTATA AI TOPINAMBUR, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Frittata al forno con zucchine e quinoa
Frittata al forno con zucchine e quinoa
2 porzioni
25 min
facile
5 / 5
Ricetta Frittata con peperoni e zucchine
Frittata con peperoni e zucchine
1 porzioni
25 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Frittata al forno con carciofi e topinambur
Frittata al forno con carciofi e topinambur
4 porzioni
50 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Frittata di carne
Frittata di carne
3 porzioni
20 min
facile

Ricette

Articoli correlati

Cucinare il topinambur: le migliori ricette scelte per voi Cucinare il topinambur: le migliori ricette scelte per voi Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa Frittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporite Frittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporite

Menù del giorno
Domanda del giorno
Cosa mangi più spesso in questo periodo?
Vota