Monoporzione di risotto ai funghi porcini vota adesso PrecedenteProssimo Portata principalefacile25 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 3 Ingredienti per 3 persone, circa 6 stampini da muffin: 5 pugni colmi di riso ...eh il riso lo misuro alla vecchia maniera ;-) olio extra vergine di oliva 150 gr di funghi porcini surgelati aglio (... indispensabile per cuocere i funghi!) sale&pepe mezzo bicchiere di vino bianco un dado vegetale acqua bollente per la cottura del risotto PREMETTO che io nel risotto ai porcini NON metto lo zafferano, perchè altererebbe il gusto intenso dei funghi...
