Uova ripiene con acciughe

Name: Uova ripiene con acciughe
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 4 uova; 1 confezione di tonno sott'olio sgocciolato; 2 acciughe; 4/5 foglie di basilico fresco; 3 cucchiai di maionese

Antipasto

2 porzioni

20 min

7 min

facile

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Ingredienti

4 uova
1 confezione di tonno sott'olio sgocciolato
2 acciughe
4/5 foglie di basilico fresco
3 cucchiai di maionese

Preparazione

E dosi sono "a sentimento" secondo i vostri gusti.
In un pentolino mettete le uova quando l'acqua sta bollendo e fatele cuocere per 7 minuti.
Dopodiché passatele sotto l'acqua fredda e togliete il guscio delicatamente.
Appoggiatele sopra ad un tagliere e con un coltello a lama liscia dividetele a metà (che magia! ^_^)
svuotate l'interno dell'uovo con un cucchiaino e mettetelo in un piatto fondo insieme a 3 cucchiai di maionese, il tonno sgocciolato e sminuzzato, le acciughe lavate diliscate e tritate e le foglie di basilico spezzettate. Mescolate il tutto.
Rimettete l'impasto dentro le uova aiutandovi con un cucchiaino.

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