Ingredienti: 320 gr di spaghetti 160 gr di tonno sott'olio olio EVO 1 spicchio d'aglio 2 uova capperi a piacere 3 filetti di alici in salsa piccante Rizzoli...
Ingredienti: 100 gr di farina di ceci Molino Chiavazza 8 gr di lievito di birra qualche ago di rosmarino tritato finemente olio extravergine d'oliva sale
Ingredienti: 200 gr di Lemon Curd 80 ml di latte 180 gr di farina "Torte Pronte" Spadoni (se utilizzate un'altra farina aggiungete anche 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 1,300 kg di lonza di maiale 300 ml di latte fresco intero 6 cucchiai di panna fresca 3 scalogni 2 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro 2 rametti di...
Ingredienti: per la frolla: 200 gr di farina 00 (io ho usato farina 00 antigrumi Molino Spadoni) 2 tuorli 90 gr di zucchero 5 gocce di essenza di vaniglia (io...
Ingredienti: 250 g di petto di pollo a cubetti 1 melanzana 1 peperone 1 carota 1 cipolla 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di curcuma 1/2...
Ingredienti: 100 gr di farina di mais per polenta 1 noce di burro al tartufo* noce moscata 200 ml di besciamella 2 fettine di formaggio fuso Emmental 1 fetta...
Ingredienti: 6 carciofi violetti, 200 gr di carne di vitellone tritata, 200 gr di carne di vitello tritata, 120 gr di speck a fette (16 fette circa), 100 gr di...
Ingredienti: 5 uova, farina quanto basta, 200 gr di strutto o sugna, 2 bustine di lievito per dolci, 400 gr di zucchero, un pizzico di sale, buccia grattugiata...
Ingredienti: farina, 300g. burro, 100 g. zucchero, 70 g. latte, 100 ml. uova, 3 medie gocce di cioccolato, 100 g. lievito, 1 bustina liquore a vostro piacere,...
Ingredienti: 200 gr farina autolievitante 3 uova 100 gr burro + il necessario ad imburrare la teglia 150 gr zucchero 1/2 tazza di latte 100 gr cocco grattugiato...
Ingredienti: pesce persico cotto, 200g ( lessarlo, o cuocerlo a vapore, scegliendo il tipo di filetto che preferite: merluzzo, spada, orata, etc.) patate, 2...
Ingredienti: zucchero g 80 burro g 60 farina 00 g 40 fecola g 40 3 uova 2 tuorli 1 cucchiaio di miele sale, 1 pizzico scorza d'arancia di Ribera, 1 arancia...
Ingredienti: cioccolato fondente al 70% di cacao, 150g burro, 150g (o 120g di olio di cocco o di semi) zucchero, 150g fecola di mais, 60g (sostituibile anche...
Ingredienti: seppie, 600-700g al netto degli scarti doppio concentrato di pomodoro, 75g cipolla, una media capperi, una manciata vino bianco, mezzo bicchiere...