Bocconcini di maiale con uvetta, pinoli e pomodorini

Ingredienti

• 600g di bocconcini di maiale
• 2 cucchiai di pinoli
• 2 cucchiai di uva passa
• 9 pomodorini tagliati a metà
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• Olio di Oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione

• In una larga padella scaldiamo l'olio, uniamo l'uvetta e i pinoli e rosoliamo.
• Uniamo i bocconcini di maiale, rosoliamo su tutti i lati quindi alziamo la fiamma,uniamo il vino bianco e lasciamo evaporare.
• Aggiungiamo i pomodorini, aggiustiamo di sale e pepe e continuiamo la cottura per almeno altri 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• I bocconcini di Maiale con Uvetta, Pinoli e Pomodorini sono pronti!

Attrezzatura da cucina

Attributi:

Domande

Foto dei membri