Torta al cioccolato fondente e burro salato

Name: Torta al cioccolato fondente e burro salato
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 200 grammi di cioccolato (fondente al); 130 grammi di burro salato; 3 uova; 100 grammi di zucchero; 100 grammi di farina (00); 2 cucchiai di acqua

Dessert

facile

1 ora

296 Kcal

Torta al cioccolato fondente con un tocco particolare! Si scioglie in bocca

Ingredienti

200 grammi di cioccolato (fondente al)
130 grammi di burro salato
3 uova
100 grammi di zucchero
100 grammi di farina (00)
2 cucchiai di acqua

Costo stimato: 3.67€ (0.37€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione40 min

Cottura20 min

Accendete il forno a 200 ° C.
Sciogliete burro e cioccolato insieme a bagno maria.
A parte sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, due cucchiai di acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo, infine versate la cremosità di burro e cioccolato e mischiate bene.
Versate l'impasto in una teglia imburrata e cuocete per 20 minuti, n on u n minuto di più perchè il centro della torta dovrà rimanere morbido.
Sformate e lasciate raffreddare prima di servire...

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 296Kcal

Carboidrati: 28g
Lipidi: 18.2g
Grassi saturi: 11.2g
Proteine: 4.1g
Fibre: 1.9g
Zucchero: 18.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (71g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

LLaspilusa

Domande

Nella ricetta il cioccolato fondente che % minima di cacao deve avere? Grazie

Mi sono scordata di scriverlo effettivamente! Cioccolato fondente al 70%

Posso stotituire la farina con una miscela per ciliaci oppure fecola di patate o altro?

In realtà non ci ho mai provato, ma non credo sia un problema! al massimo risulterà più morbida e quindi più buona =)

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Commenti

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4.67/5, 3 voti 1 commento

anonymous

02/12/2014

Favolosa

abuso