Petitchef

Torta al cioccolato fondente e burro salato

Dessert
10 porzioni
40 min
20 min
facile
298 Kcal
Torta al cioccolato fondente e burro salato
  • (4.67/5 - 3 voti)
  • 1
  • 208
Torta al cioccolato fondente e burro salato
 
Torta al cioccolato fondente con un tocco particolare! Si scioglie in bocca

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
200 grammi di cioccolato (fondente al)

130 grammi di burro salato


100 grammi di zucchero

100 grammi di farina (00)

2 cucchiai di acqua

Preparazione

  • Accendete il forno a 200 ° C.
    Sciogliete burro e cioccolato insieme a bagno maria.
  • A parte sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, due cucchiai di acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo, infine versate la cremosità di burro e cioccolato e mischiate bene.
  • Versate l'impasto in una teglia imburrata e cuocete per 20 minuti, n on u n minuto di più perchè il centro della torta dovrà rimanere morbido.
    Sformate e lasciate raffreddare prima di servire...

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 71g
Calorie: 298Kcal
  • Carbo: 28g
  • Grassi tot.: 18.4g
  • Grassi sat.: 11.2g
  • Proteine: 4.1g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 18.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:

Posso stotituire la farina con una miscela per ciliaci oppure fecola di patate o altro?

Rispondere:

In realtà non ci ho mai provato, ma non credo sia un problema! al massimo risulterà più morbida e quindi più buona =)

Nella ricetta il cioccolato fondente che % minima di cacao deve avere? Grazie

Rispondere:

Mi sono scordata di scriverlo effettivamente! Cioccolato fondente al 70%



Commenti dei membri:

02/12/2014

Favolosa

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