Torta alle banane: facile e golosa!

Name: Torta alle banane: facile e golosa!
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 2 uova; 1 pizzico di sale; 200 gr di zucchero; succo di limone; 100 gr di burro; 2 banane mature; 250 gr di farina; 1 bustina di lievito; 150 gr di cioccolato; panna fresca

Dessert

media

1 h 30 m

525 Kcal

Una ricetta americana ritrovata in un quaderno di scuola, una torta dal gusto intenso di banana.

Materiale

Pentolino
Stampo
Coltello
Frusta
Spatola

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Torta di banane facile

Preparazione

Preparazione1 ora

Cottura30 min

Accendere il forno a 180° e setacciare la farina assieme al lievito.
Mettere lo zucchero in una terrina con un cucchiaino di succo di limone, aggiungere le uova intere ed un pizzico di sale poi montare con le fruste.
Sciogliere in un pentolino il burro e unirlo all'impasto di uova quindi aggiungere un po' di farina e la polpa delle banane (una alla volta) dopo averla schiacciata con una forchetta.
Completare incorporando adagio con una spatola la farina rimasta. Imburrare ed infarinare una tortiera di 24 cm di diametro, versarvi l'impasto ed infornare per 30 minuti. Quando la prova stecchino vi confermerà l'avvenuta cottura sfornare e lasciarla raffreddare.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria assieme a due cucchiai di panna fresca e versarlo sulla torta ricoprendo tutta la superficie. Decorare a piacere e servire.

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FAQ ❓

Quali sono i segreti per ottenere una torta alle banane perfetta?

Per una torta alle banane perfetta, assicurati di utilizzare banane mature, poiché il loro sapore intenso e la loro dolcezza contribuiranno a un risultato finale migliore. Inoltre, non dimenticare di setacciare la farina con il lievito per evitare grumi.

Posso sostituire il burro con un altro ingrediente?

Sì, puoi sostituire il burro con olio di cocco o margarina per una versione più leggera o vegana. Tieni presente che il sapore e la consistenza potrebbero variare leggermente.

Come posso rendere la torta alle banane senza glutine?

Per rendere la torta alle banane senza glutine, puoi sostituire la farina di frumento con una miscela di farine senza glutine, come farina di riso o farina di mandorle, mantenendo le stesse proporzioni.

È possibile aggiungere altri ingredienti per personalizzare la torta?

Assolutamente! Puoi aggiungere noci tritate, gocce di cioccolato o spezie come cannella e noce moscata per dare un tocco personale alla tua torta alle banane.

Come posso conservare la torta alle banane per mantenerla fresca?

Per mantenere la torta alle banane fresca, conservala in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se desideri conservarla più a lungo, puoi refrigerarla per una settimana o congelarla per un massimo di 3 mesi.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 525Kcal

Carboidrati: 63.3g
Lipidi: 25.7g
Grassi saturi: 16.5g
Proteine: 7.7g
Fibre: 3.4g
Zucchero: 37.9g
ProPoints: 14
SmartPoints: 24

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (158g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

forno

Attributi:

Conservazione in frigorifero

FFloraCapo

Domande

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Commenti

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4.28/5, 57 voti 8 commenti

BRICHEF

28/11/2016

Insignificante sia nel gusto che nella consistenza.

Ho cucinato questa ricetta

abuso

antares

23/10/2016

Ciao.
essendo diabetica non ho potuto utilizzare le banane che ho sostituito con altro frutto, per me la polpa di mela schiacciata.
è stata ottima. grazie

Ho cucinato questa ricetta

abuso

dani59

10/10/2013

Votre commentaire:buonissima, bella e facile da fare.

Ho cucinato questa ricetta

abuso

gm208

27/05/2020

Io non l'ho ancora fatta ma la farò presto e vi dirò

abuso

anonymous

23/10/2016

Ti do eccellente, ma ho sempre detto che un dolce non deve nauseare ma deve essere un dolce gradevole. Per quanto riguarda il dolce avrei messo meno zucchero così risalta il sapore delle banane.

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