Petitchef

Torta alle banane

Dessert
8 porzioni
1 ora
30 min
media
Una ricetta americana ritrovata in un quaderno di scuola, una torta dal gusto intenso di banana.

Ingredienti

8 porzioni
2 uova, sale

200 gr di zucchero

succo di limone

100 gr di burro

2 banane mature

250 gr di farina

1 bustina di lievito


Per completare:

150 gr di cioccolato

panna fresca

Preparazione

Tappa 1

Accendere il forno a 180° e setacciare la farina assieme al lievito.

Tappa 2

Mettere lo zucchero in una terrina con un cucchiaino di succo di limone, aggiungere le uova intere ed un pizzico di sale poi montare con le fruste.

Tappa 3

Sciogliere in un pentolino il burro e unirlo all'impasto di uova quindi aggiungere un po' di farina e la polpa delle banane (una alla volta) dopo averla schiacciata con una forchetta.

Tappa 4

Completare incorporando adagio con una spatola la farina rimasta. Imburrare ed infarinare una tortiera di 24 cm di diametro, versarvi l'impasto ed infornare per 30 minuti. Quando la prova stecchino vi confermerà l'avvenuta cottura sfornare e lasciarla raffreddare.

Tappa 5

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria assieme a due cucchiai di panna fresca e versarlo sulla torta ricoprendo tutta la superficie. Decorare a piacere e servire.




Commenti dei membri:

23/10/2016

Ti do eccellente, ma ho sempre detto che un dolce non deve nauseare ma deve essere un dolce gradevole. Per quanto riguarda il dolce avrei messo meno zucchero così risalta il sapore delle banane.

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antares, 23/10/2016

Ciao.
essendo diabetica non ho potuto utilizzare le banane che ho sostituito con altro frutto, per me la polpa di mela schiacciata.
è stata ottima. grazie

Ho cucinato questa ricetta
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dani59, 10/10/2013

Votre commentaire:buonissima, bella e facile da fare.

Ho cucinato questa ricetta
(0) (0) Abuse
BRICHEF
BRICHEF, 28/11/2016

Insignificante sia nel gusto che nella consistenza.

Ho cucinato questa ricetta
(0) (0) Abuse
06/10/2013

Votre commentaire
ricetta perfetta grazie

(0) (0) Abuse
marilede, 06/10/2013

Da leccarsi i baffi !!!r

(0) (0) Abuse
06/10/2013

Mmmmmh una vera delizia

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