Gâteau breton pommes et confiture de lait ​(torta bretone di mele e dulce de leche)

Ingredienti

• 5/6 cucchiai di dulche de leche
• 2 mele grandi (per me le gialle di Valtellina)
• 3 uova
• 250 g di farina
• 180 burro
• 120 g di zucchero semolato
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• Scorza di 1 limone
• Un po 'di cannella (o un po 'di zucchero vanigliato ; per me e un po' di zucchero vanigliato!)

Preparazione

• Inizia preriscaldamento il forno a 180 ° C (termostato 6).
  
  In una ciotola, sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere le uova uno per uno con attenzione, poi la farina, il lievito e la scorza di limone.
  Sbucciatte le mele e tagliatele a pezzetti: spennallatele con dulche de leche
• Versate metà l'impasto in uno stampo, posizionate le mele ovunque sulla pasta, quindi aggiungete la metà rimanente a coprite tutte le mele.
• Una volta che avrete terminato questo passaggio, spolverate il dolce con la cannella (o/e zucchero vanigliato, se preferite).
  Cuocete per 45 minuti a 180 °.

Domande

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