Ingredienti: 60 g di philadelphia 100 g di farina 2 cucchiai d'olio 1 cucchiaino di zucchero a velo prosciutto cotto scamorza funghi salamella mortadella e...
Ingredienti: un filo d'olio di sesamo 100 g di firm tofu circa taccole 1 cucchiaino di miso d'orzo 1 cucchiaino d'aceto di riso 1 cucchiaino di malto...
Ingredienti: Pan di spagna : 6 uova 150 g di zucchero 150 g di farina 00 con amido Molino Rossetto Crema al mascarpone : 500 g di mascarpone 80 g di zucchero 4...
Ingredienti: 1 grossa melanzana violetta 200 gr di ricotta 1 scalogno foglioline di menta 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare parmigiano grattugiato Olio...
Ingredienti: 175 g di burro 150 g di zucchero a velo 100 g farina di mandorle 1 pizzico di sale 75 g di farina 6 bianchi d'uovo 1 cucchiaio di miele 2-3 gocce...
Ingredienti: 140 g di Farina 00 50 g di Cacao non zuccherato in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato in polvere 1/2 cucchiaino di sale grosso 220 g di...
Ingredienti: 1/2 cavolo viola 1 piccola cipolla bianca 2 spicchi di aglio sale e pepe la buccia di un'arancia non trattata o della polvere d'arancia Olio...
Ingredienti: 3 stinchi di maiale 1 lime 1 limone naturale un pezzettino di zenzero fresco 3 cucchiai di miele di corbezzolo 250 gr di farro un paio di stecche...
Ingredienti: riso da risotti 250/300 g 400 g di melanzane 200 g di salsa di pomodoro fresca 2 cucchiai di parmigiano 50 g di burro 1 l di brodo vegetale ricotta...
Ingredienti: 300 g di farina manitoba del Molino Chiavazza 100 g di semola rimacinata del Molino Chiavazza 35 g di zucchero 160 ml di latte 1 bustina di...
Ingredienti: 200 gr di ceci gia' cotti 1 rametto di rosmarino uno spicchio d'aglio mezzo cucchiaino di salvia secca tritata 50 gr di prosciutto crudo di Parma...
Ingredienti: 200 g di foiolo 200 g di trippa già tagliata 120 g di lampredotto 1 cipolla 1 porro 1 costa di sedano 1 carota grossa 1 foglia di alloro un...
Ingredienti: 3 uova 200 g di farina 200 g di zucchero 130 g di latte 1 bustina di lievito 120 gr di olio di semi 2 cucchiai di cacao amaro 1 cucchiaio di the...
Ingredienti: per il cestino : 90 g sesamo biologico tostato in padella 105 g zucchero semolato 1 cucchiaio d'acqua 3 gocce di limone Per preparare le crema di...
Ingredienti: 180 g di farina 65 g di zucchero 75 g di semi di arachidi 2 uova 115 g di latte 60 g di albicocche essicate Noberasco 1 mela 1/2 bustina di...
Ingredienti: 400 g di fusilli o altra pasta corta a piacere 400 g di salsiccia 5 o 6 foglie di verza 250 g di casera o altro formaggio saporito 1/2 bicchiere...
Ingredienti: 700 g circa di lonza di maiale 4 fette di prosciutto crudo 4 fette di formaggio tipo emmental 4-5 prugne secche denocciolate 2 cucchiai di...
Ingredienti: PER IL PAN DI SPAGNA AL COCCO: 250 g di burro morbido 250 g di zucchero 220 g di farina 165 g di acqua bollente 55 g di cocco rapè 30 g di amido di...
Ingredienti: 250 gr di pane 250 gr di ricotta fresca 400 ml di latte tiepido 150 gr di formaggio a pasta morbida ridotto a dadini 2 cucchiai di pecorino romano...