Cookies al cioccolato al latte

Ingredienti

• 140 g di Farina 00
• 50 g di Cacao non zuccherato in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale grosso
• 220 g di Cioccolato al latte
• 120 g di Burro
• 300 g di Zucchero
• 2 Uova
• 1 cucchiaio di Estratto di Vaniglia (facoltativo)