Ingredienti: Pasta verde: 400 g di semola di grano duro rimacinata 240 g di spinaci freschi, lessati,strizzati e frullati 1 cucchiaio d'olio extra vergine...
Ingredienti: 6 filetti di cernia 1/4 di bicchiere di acquavite un mazzetto di prezzemolo tritato 10 olive nere 1 spicchio d'aglio Olio Salsa di soia 2...
Ingredienti: Penne rigate 380 gr di spinaci surgelati 2 cucchiai di olio -200 gr di pancetta affumicata a dadini 300 ml di panna da cucina sale pepe noce...
Ingredienti: 600 g di zucca 100 g di uvetta 4-5 semi di cardamomo 1 punta di cucchiaino di polvere di chiodi di garofano 300 g di farina 00 50 g di Muesli...
Ingredienti: 250 gr di farina di farro integrale 100 gr di farina di ceci; il succo di 2 arance la scorza di 1/2 arancia; 100 gr di zucchero di canna 50 gr di...
Ingredienti: Una confezione di ossobuchi di agnello e/ o costine 1 carota piccola 1/2 cipolla media 1 cucchiaio di olio evo 1 noce di burro 3 mele golden...
Ingredienti: 500 g di farina 200 g di acqua tiepida 20 g di lievito di birra 50 g di burro morbido 2 tuorli un uovo grande 250 ml di panna da montare crema...
Ingredienti: 300 g di pane raffermo 1 litro di latte 150 g di zucchero 4 mele 60 g di uvetta 20 g di pinoli 1 bicchierino di Sassolino rhum o altro liquore a...
Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 300 g di Lyoner a striscioline 100 g di formaggio a fette 1 mazzo di cipollotti 10 cetriolini...
Ingredienti: 5 uova 170gr di zucchero 150gr di zucchero di canna integrale 220gr di burro 180gr di burro 200 gr di cioccolata al 60% di cacao ok i grammi ma la...
Ingredienti: Ingredienti: 3 uova intere 200 gr zucchero 150 gr di yogurt intero 1 pizzico sale 100 gr di farina 90 gr di frumina (io ho usato 45 gr farina di...
Ingredienti: 300 gr di farina 00 del Molino Spadoni 200 gr di semola di grano duro sempre del Molino Spadoni 1 bustina di zafferano un pizzico di sale 250 ml...
Ingredienti: 50 g di farina 00 50 g fecola di patate 50 g di farina di cocco grattuggiata 125 gdi burro 100 g di zucchero 1 uovo 50 g di gocce di cioccolato...
Ingredienti: 700 g di filetto di maiale 4 fettine di pancetta arrotolata qualche foglia di alloro 1 tazzina di latte di capra 1 cucchiaio scarso di burro...
Ingredienti: 250 g di uova intere 175 g di zucchero semolato 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate 1 bacca di vaniglia bourbon Decoro per arrotolato: 40 g...
Ingredienti: 1/2 l di latte p.s. 60 g amido di mais 90 g di zucchero semolato un paio di cucchiai di marmellata di arance.... Continua a leggere sul mio blog
Ingredienti: Per le verdure: 1 cipolla rossa 3 peperoni gialli e rossi 1 zucchino 20 pomodori pachino 10 foglie di basilico Una decina di olive nere taggiasche...
Ingredienti: 100 di farina di meliga 70 g di semola 110 g burro 80 g di zucchero 80 g di mandorle 50 g di tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale aroma di vaniglia...
Ingredienti: 150 g di farina di grano tenero 10 g circa di lievito di birra fresco acqua tiepida q.b. passata di pomodoro q.b. 100 gr di mozzarella fiordilatte...