Pizza al parmigiano

Ingredienti

Per la farcitura:

• 150 g di pelati
• 150 g scaglie di parmigiano reggiano q.b.
• 12 pomodorini
• prosciutto crudo q.b.
• basilico
• qualche foglio

Preparazione

• Lavate e tagliate a metà i pomodorini. Mettete i pelati, i pomodorini con un filo d’olio di oliva e lasciate riposare finché il forno raggiunge 250°C, infornate per circa 15 minuti.
• Tirate fuori la pizza e aggiungete il parmigiano, il prosciutto e il basilico.Infornate di nuovo per altri 5 minuti in modo da far sciogliere il formaggio.
• Aspettate sempre qualche minuto prima di tagliare la pizza così gli ingredienti si addensano in modo da evitare che si sciolga e cada tutto dalla pizza.

Domande

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