Petitchef

Marmellata di fiori d?acacia

Altro
2 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
5 mele golden bio

300 g di fiori di acacia già sgranati

-150 g di zucchero

acqua

Preparazione

  • Iniziate con pazienza a sgranare i fiori di acacia dal loro grappolo.
  • Mettere a cuocere le mele tagliate a toccheti in una pentola, coprendole leggermente d'acqua.
  • Una volta tenere,toglierle dal fuoco, frullarle e rimetterle sul fuoco, aggiungere lo zucchero, farlo sciogliere bene e poi unire i fiori di sambuco.
  • Portare a bollore e lasciar cuocere finchè raggiunta la giusta consistenza.
  • Invasare la marmellata ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudere bene e rovesciare, lasciando riposare e raffreddare i vasetti coperti.

Foto

Marmellata di fiori d?acacia, foto 1
Marmellata di fiori d?acacia, foto 2
Marmellata di fiori d?acacia, foto 3
Marmellata di fiori d?acacia, foto 4

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