Petitchef

Marmellata di fiori d'acacia

Una confettura molto particolare da utilizzare per guarnire crostate o da mangiare a colazione. Seguite la ricetta passo a passo per realizzarla a casa

Altro
6 porzioni
20 min
30 min
facile
166 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 6.54 (1.09€/Porzioni)

Preparazione

  • Iniziate con pazienza a sgranare i fiori di acacia dal loro grappolo.
  • Mettere a cuocere le mele tagliate a toccheti in una pentola, coprendole leggermente d'acqua.
  • Una volta tenere,toglierle dal fuoco, frullarle e rimetterle sul fuoco, aggiungere lo zucchero, farlo sciogliere bene e poi unire i fiori di sambuco.
  • Portare a bollore e lasciar cuocere finchè raggiunta la giusta consistenza.
  • Invasare la marmellata ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudere bene e rovesciare, lasciando riposare e raffreddare i vasetti coperti.

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Attrezzatura da cucina

Fornelli

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (217g)
Calorie: 166Kcal
  • Carboidrati: 44.7g
  • Lipidi: 0.5g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 0.7g
  • Fibre: 5.9g
  • Zucchero: 38.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Marmellata di fiori d'acacia
Marmellata di fiori d'acacia - foto 2
Marmellata di fiori d'acacia - foto 3
Marmellata di fiori d'acacia - foto 4

Domande:






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