Le più apprezzate - pagina 89

Ingredienti: Crema al mascarpone: 1 cucchiaio di mascarpone (freddo) 30 ml di panna fresca (30% di MG) 1 cucchiaio di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di vaniglia...

Ingredienti: 1kg di cozze 3 scalogni 200 ml di panna (potete usare anche una panna vegetale tipo quella di soia) 250 ml di sidro di mele 1 filo d'olio qualche...

Ingredienti: 2 quaglie 150 gr di prugne secche burro olio d'oliva sale pepe

Ingredienti: 4 fettine grandi di vitello (sottili e senza grasso) 8 fette prosciutto crudo 4 fette grandi di provola fresca 4 olive grandi verdi (snocciolate)...

Ingredienti: 600 gr di funghi champignon 1 cipolla 500 ml di panna liquida succo di mezzo limone 200 ml di vino bianco secco sale pepe noce moscata burro

Ingredienti: 30 gr di burro 30 gr di farina 160 ml di latte 100 gr di foie gras in blocco 2 uova sale pepe mix di 4 spezie (pepe, zenzero, noce moscata e chiodi...

Ingredienti: Gnocchi croccanti: 500 g di gnocchi di patate 1 cucchiaio di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. paprica q.b. erbe di Provenza La salsa: 200 g di...

Ingredienti: 525 ml di latte (400 ml + 125 ml) Scorza di limone (meglio se biologico) Scorza d'arancia (meglio se biologico) 80 zucchero 1/2 cucchiaino di...

Ingredienti: 1kg gr di patate 300 gr di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale

Ingredienti: 700 ml di acqua 1 pompelmo rosa 2 rametti di rosmarino

Ingredienti: 125 gr di tofu naturale 1 cucchiaino di miso di orzo 1 cucchiaino di miso bianco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio di semi 1...

Ingredienti: 50 gr d grano saraceno tostato (kasha) 4 funghi champignon 1 carota 3 foglie di bietola 1 uovo une pugno di arachidi olio d'oliva Salsa di...

Ingredienti: 90 gr de cioccolato fondente circa 10 cubetti di caramello (se non li trovate potete utilizzare le caramelle mou)

Ingredienti: 25 cl di olio d'oliva 3 peperoncini 1 spicchio d'aglio 2 rametti di rimo

Ingredienti: 1 Litro di Latte 150 gr di Maizena (amido di mais) 120 gr di zucchero 200 ml latte di cocco 80 gr di cocco grattugiato Coulis di prugne secche: 400...

Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 spicchio di aglio 1/2 zucchina Sale Pepe 2 cucchiaini di succo di limone 60 gr di riso 40 gr de feta prezzemolo (o...

Ingredienti: 4 petti di pollo (a fette) 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di origano secco sale pepe Per la salsa...

Ingredienti: Pastella per crespelle saracene: 2 uova 65 g di farina 00 60 g di farina di grano saraceno 350 ml di latte freddo 30 g di burro fuso sale Per le...

Ingredienti: 1/2 cucchiaio di olio di sesamo 300 g di broccoli (circa 1 broccolo) 10 gamberi (in questo caso già cotti e surgelati) 100 g di riso (noi abbiamo...

Ingredienti: Per le patate: 1 kg di patate (4 patate grandi) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. Pepe q.b. Aglio in polvere q.b. (facoltativo) Per il...

Ingredienti: 500 gr de fagiolini 8 fette sottili di pancetta affumicata

Ingredienti: 3,5L d'acqua 1 osso per bollito 300 gr di jamon serrano in un unico pezzo (va bene qualsiasi tipo di prosciutto crudo) 500 gr di sovracosce di...

Ingredienti: 180 g di riso arborio 2 tazze di brodo vegetale 1/2 cipolla piccola 1 manciata di foglie di radicchio rosso 100 g di marroni lessi 40 g di...

Ingredienti: 500 g di macinato di manzo 2 carote 1/2 zucchina sale q.b. aromi (a piacere) Per il contorno: patate a piacere