Ingredienti: 8 uova 180 gr di zucchero 2 arance non trattate 2 cucchiai di maizena 1 bustina di lievito chimico 60 gr di burro 20 gr di zucchero per la decorazione
Ingredienti: 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di pepe rosa 1 anice stellato (facoltativo) 4 cl di gin (versione analcolica - sciroppo di fiori di sambuco) 20...
Ingredienti: Il riso: Acqua (per lavare il riso) 200 g di riso per sushi 220 ml di acqua 1 cucchiaio di semi di sesamo (bianchi e neri o dorati) 1 alga nori...
Ingredienti: Per la marinata: 300 g di pollo (cosce di pollo disossate) 3 cucchiai di salsa di soia salata 1 pezzo di zenzero fresco 1 spicchio d'aglio...
Ingredienti: Foglie di spinaci 1/2 peperone rosso 1/2 carota 1/2 rapa rossa 60 gr di quinoa bianca 90 gr di salmone affumicato 1/2 avocado semi di sesamo semi...
Ingredienti: 1 banana matura 1 uovo 3 cucchiai di latte di mandorla 2 cucchiaini di zucchero di canna 2 cucchiaini di cacao 1 cucchiaino di lievito 40 gr di muesli
Ingredienti: Per il pan di spagna : 60 g farina 60 g cacao amaro 4 uova 120 g zucchero 1/2 cucchiaino lievito Latte qb Per la crema : 250 g mascarpone 6...
Ingredienti: 320 gr di spaghetti alla chitarra 500 gr di pomodori pelati (oppure 800 gr di pomodori ramati freschi) 200 gr di burrata 80 gr di olive taggiasche...
Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr. di calamaretti 200 gr. di cavolini di Bruxelles 20 gr. di burro 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino...
Ingredienti: 300 gr di macinato di vitello 30 gr di parmigiano grattugiato (o grana padano) 1 uovo 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 320 g di spaghetti 300 g di gamberi sgusciati (freschi o surgelati, già puliti) 3 carciofi 1 spicchio d’aglio 1 limone (per acidulare l’acqua dei...
Ingredienti: 4 porri 3 cucchiai di olio d'oliva 3 fette di prosciutto cotto 5 fettine di formaggio filante (noi abbiamo usato la scamorza) 150 gr di emmental...
Ingredienti: 4 fette di foie gras 4 fette di pan di spezie 3 mele Golden 50 ml di rum scuro 10 gr di zucchero sale pepe Mix di 4 spezie (cannella, pepe, noce...
Ingredienti: 2 fette di pane grigliato 2 fettine di salmone affumicato 1 avocado Origano q.b. Olio di oliva q.b. Sale q.b. Pepe Qualche goccia di limone...
Ingredienti: 85g di burro 85g di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di lievito 2 cucchiaini di zucchero vanigliato 150g di farina 100g Pepite di cioccolato...
Ingredienti: 400 gr di zucca (pulita) 1 uovo 80 gr parmigiano reggiano grattugiato 100 gr Pangrattato 1 cucchiaino di Rosmarino essiccato 1 cucchiaino di Noce...