Petitchef

Biscotti all' "ammoniaca"

Altro
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sbattere le uova intere con lo zucchero, continuando a mescolare aggiungere metà farina setacciata, il bicchiere di latte, l'olio, la restante farina e l'ammoniaca.
  • A questo punto prendere l'impasto stenderlo ad uno spessore di circa 1/2 cm, ritagliare con le formine che più ci piacciono, adagiare i biscotti sulla placca da forno rivestita con carta da forno e cuocere in forno periscaldato a 180° fino a leggera doratura.
  • Come già detto al momento della cottura si sprigionerà il classico odore di ammoniaca, che, per chi non è abituato ad utilizzare questo ingrediente può impaurire un pò, tranquille, l'odore esalerà, e non rimarrà traccia sui biscotti che sono perfettamente commestibili


Foto

Biscotti all' ammoniaca, foto 1
Biscotti all' ammoniaca, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

28/01/2012

Buonissimi......mio marito e pazzo per questi biscotti....bravaaaa.....complimenti.

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