Chocolate lava cake

Name: Chocolate lava cake
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 180g cioccolato fondente (spezzettato); 250g burro a cubetti; farina qb (per spolverizzare gli stampini); 4 uova; 100 g zucchero semolato; 40 g farina; cacao in polvere e gelato; gelato alla vaniglia

Dessert

4 porzioni

media

1 h 15 m

Un tortino al cioccolato dal cuore morbido e cremoso...BUONISSIMO! Da servire con 2 palline di gelato alla vaniglia!

Ingredienti

180g cioccolato fondente (spezzettato)
250g burro a cubetti
farina qb (per spolverizzare gli stampini)
4 uova
100 g zucchero semolato
40 g farina
cacao in polvere e gelato

Per accompagnare:

gelato alla vaniglia

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Preparazione

Preparazione1 ora

Cottura15 min

Fondere nel micronde il burro con il cioccolato fondente.
Sbattere le uova con lo zucchero x circa 10 minuti o fino a quando diventano spumose.
Aggiungerci il cacao fuso a filo continuando a mescolare
Aggiungere la farina setacciata
Imburrare e spolverizzare di farina 4 stampini.Riempirli con la crema al cioccolato metterli nel surgelatore per almeno 1 - 2 ore.
Infornare a 200 C per circa 15 min. Far riposare u minuto, poi capovolgere lo stampino sul piatto di portata, aspettare qualche minuto e puoi romuovere lo stampino
Spolverizzare con cacao in polvere e servire con del gelato alla vaniglia. Il Chocolate Lava Cake è pronto!