Petitchef

Torta vegana alla banana e cocco

La fantastica torta per chi segue una dieta vegana
Dessert
4 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

4

Materiale

  • teglia quadrata di 22x22 cm

Preparazione

  • Frullare le banane con l'acqua, aggiungervi i semini di vaniglia e lo zucchero.
  • Con una spatola incorporare delicatamente la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale in modo che non vi siano grumi.
  • Foderare una teglia quadrata di 22x22 cm e versarvi l'impasto livellandolo con il dorso di un cucchiaio (bagnato, così che non si appiccichi l'impasto), spolverare con il cocco rapè ed infornare a 180° per una quarantina di minuti.
  • Il dolce deve dorare e se lo infilzate con uno stecchino dovrà uscirne asciutto.


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