Petitchef

Torta di castagne all'emiliana

Perfetto per chi ama le castagne
Dessert
6 porzioni
20 min
35 min
media

Ingredienti

6

Preparazione

  • Passare le castagne già lessate al passaverdura e raccogliere la purea ottenuta in una ciotola.
  • Montare i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Uniteli alla purea di castagne e mescolare con un cucchiaio di legno.
  • Unire tutti gli altri ingredienti e amalgamare ancora.
  • Imburrare e infarinare uno stampo e versare il composto.
  • Infornare a 180°C e fare cuocere per 35 minuti.
  • Trascorso il tempo, sfornate e lasciare raffreddare.

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