Petitchef

Strozzapreti radicchio e pancetta

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2 porzioni
30 min
20 min
facile
1065 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 g di farina di grano

200 g di farina 00

250 ml di acqua



vino rosso

dei pinoli



pepe

Preparazione

  • Usato 200 g di farina di grano duro ,200 g di farina 00 e 250 ml di acqua impastato bene il tutto e lasciato riposare mezz 'ora .
  • Poi tirate la sfoglia molto sottile tagliato le striscioline che poi leggermente arrotolato nel palmo della mano.
  • Tagliate il radicchio e mettete a cuocere in una padella con dell 'olio d'oliva poi sfumato con del vino rosso aggiunto dei pinoli e la pancetta tagliata a striscioline sale e pepe ,nel frattempo cotto gli strozzapreti e poi fate saltare nella padella.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 462g
Calorie: 1065Kcal
  • Carboidrati: 141.9g
  • Lipidi: 31.8g
  • Grassi saturi: 8.6g
  • Proteine: 38.3g
  • Fibre: 9.1g
  • Zucchero: 4.8g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 31

Foto

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