Petto di pollo al limone e rosmarino

Ingredienti

• 4 fettine di petto di pollo
• Farina q.b.
• Sale q.b.
• Pepe bianco q.b.
• 1 ciuffo di rosmarino
• Succo di 1/2 limone
• Olio evo q.b.

Preparazione

• In un piatto mettere la farina e tagliare a pezzetti il petto di pollo. In una pentola riscaldare un poco di olio e aggiungere il pollo.
• Soffriggere per qualche minuto, salare, pepare e aggiungere il succo del limone con il rosmarino. Coprire con coperchio e portare a cottura.
• Se fosse necessario, durante la cottura aggiungere un poco di acqua tiepida. Servire a tavola caldo o freddo.

Attrezzatura da cucina

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