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Petto di pollo al limone e rosmarino

Name: Petto di pollo al limone e rosmarino
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 4 fettine di petto di pollo; Farina q.b.; Sale q.b.; Pepe bianco q.b.; 1 ciuffo di rosmarino; Succo di 1/2 limone; Olio evo q.b.

Portata principale

4 porzioni

5 min

15 min

facile

(5/5 - 1 voto)
267

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oppure

Il petto di pollo al limone e rosmarino è un secondo piatto a base di carne leggero, fresco e sfizioso. Questa ricetta può essere preparata in estate da servire fredda, ma anche in inverno.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

4 fettine di petto di pollo

Farina q.b.

Sale q.b.

Pepe bianco q.b.

1 ciuffo di rosmarino

Succo di 1/2 limone

Olio evo q.b.

Preparazione

In un piatto mettere la farina e tagliare a pezzetti il petto di pollo. In una pentola riscaldare un poco di olio e aggiungere il pollo.
Soffriggere per qualche minuto, salare, pepare e aggiungere il succo del limone con il rosmarino. Coprire con coperchio e portare a cottura.
Se fosse necessario, durante la cottura aggiungere un poco di acqua tiepida. Servire a tavola caldo o freddo.