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Ricetta I troccoli al ragout di pesce spada e melanzane

I troccoli al ragout di pesce spada e melanzane

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500gr di troccoli freschi 1 grossa melanzana 1 fetta di pesce spada una ventina di pomodorini ciliegini 1 cucchiaio colmo di capperi origano sale e...
Ricetta Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole

Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole

Dessert facile 35 min 12 min
Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 80 g di zucchero 80 g di farina 20 g di fecola un pizzico di scorza grattugiata di limone un pizzico di sale Per il...
Ricetta Mojito cheesecake

Mojito cheesecake

Dessert facile 30 min
Ingredienti: 150 gr di biscotti secchi tritati 50 gr di riso soffiato 75 gr di burro sciolto 230 gr di philadelphia 200 gr di yogurt al limone 180 gr di...
Ricetta La torta della nonna

La torta della nonna

Dessert media 15 min 1 ora
Ingredienti: 250 gr di farina 100 gr di zucchero 100 grr di burro 1 uovo 1 bustina di levito scorza di limone grattugiata Per la crema: 500 gr di latte 125 gr...
Ricetta Dolcetti lamington

Dolcetti lamington

Dessert media 1 h 15 m 314 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 20 lamington: 500 gr di farina 00 125 gr di burro 60 gr di zucchero semolato 2 uova 120 ml di latte fresco intero 16 gr di...
Ricetta Mantou panini al vapore

Mantou panini al vapore

Stuzzicherie media 20 min 20 min
Ingredienti: 150g di farina (0) 50 gr di farina integrale 120g di acqua 1 cucchiaino scarso lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaino...
Ricetta Crostata al cioccolato con pere al vino rosso

Crostata al cioccolato con pere al vino rosso

Dessert media 1 h 35 m 734 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla al cioccolato : 300 gr di farina più quella della lavorazione 250 gr di burro 100 gr di cacao 100 gr di mandorle in polvere 100...
Ricetta Cupcakes allo sciroppo d'acero

Cupcakes allo sciroppo d'acero

Dessert media 1 h 15 m 989 kcal
Ingredienti: 60 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero di canna 150 gr di farina per dolci 2 uova 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1/2...
Ricetta Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

Stuzzicherie facile 10 min 95 kcal
Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di...
Ricetta Risotto zucchine e tonno

Risotto zucchine e tonno

Portata principale media 2 ore 566 kcal
Ingredienti: 500g riso 4 zucchine 150g panna (o philadelphia light...:) ) 250g di filetto di tonno intero mezzo bicchiere di vino bianco brodo di pesce q.b. 1...
Ricetta Ciambelline con solo albumi

Ciambelline con solo albumi

Dessert facile 10 min 15 min
Ingredienti: 220 gr: di farina autolievitante Molino Spadoni (altrimenti ½ bustina di lievito) 200 gr: di panna da cucina 200 gr: di zucchero 4 albumi 100 gr:...
Ricetta Crocchette di cous cous, cime di rapa e scamorza

Crocchette di cous cous, cime di rapa e scamorza

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 10 polpette: 100 g di cous cous (il mio era di mais) acqua q.b. (circa 1 tazza da thè) un pizzico di sale 2 cucchiai di olio evo...
Ricetta Salsiccia e fagioli

Salsiccia e fagioli

Portata principale facile 35 min 534 kcal
Ingredienti: 6 salsicce 400 g di fagioli in scatola 1 grossa cipolla olio evo 1 peperoncino intero secco 300 ml di passata di pomodoro sale
Ricetta Zucchine tonde con mortadella e formaggi

Zucchine tonde con mortadella e formaggi

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 50 g mortadella 50 g mozzarella 50 g gruviera 1 uovo 1 manciata di parmigiano grattuggiato 5-6 foglie di menta un rametto di maggiorana olio, sale...
Ricetta Sfogliatelle cuor di mela alle mandorle

Sfogliatelle "cuor di mela" alle mandorle

Dessert facile 50 min 909 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 4 mele marmellata un cucchiaino di cannella 50 g di burro 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina 40 g di mandorle...
Ricetta Cremolato alla pesca

Cremolato alla pesca

Drink facile 30 min 5 min
Ingredienti: 500 gr di frutta fresca pesata già pulita 150 gr di acqua 150 gr di zucchero