Petitchef

Biscotti all'arancia e olio

Altro
15 porzioni
20 min
15 min
facile
129 Kcal
Provate a fare questi biscotti per la gioia dei più piccoli.

Ingredienti

Numero di porzioni: 15


zucchero a velo

400 g di farina

2 tuorli

10 g di lievito per dolci


Per spennellare:

1 tuorlo

1 cucchiaino di latte

Preparazione

  • Grattugiare la buccia di mezza arancia, poi spremere entrambe le arance.
  • Pesare il succo e mescolarlo con l'olio, i 2 tuorli, la buccia grattugiata, lo zucchero e il lievito, poi aggiungere 300 g di farina, mescolare, e aggiungere man mano altra farina fino a ottenere un impasto dalla consistenza di una frolla.
  • Formare una palla, avvolgerla con della pellicola e tenere al fresco per mezz ora.
  • Stendere poi la pasta al matarello a 2-3 mm, e ritagliare i biscotti con la rotellina o con le formine per biscotti e disporli su una teglia da forno ricoperta di carta da forno.
  • Mescolare infine il terzo tuorlo con il latte e spenellare la superficie dei biscotti.
  • Cuocere a 180° per circa 15 minuti.

Consigli:

Questa dliziosa ricetta è di Anna Moroni

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (60g)
Calorie: 129Kcal
  • Carboidrati: 21.5g
  • Lipidi: 2.2g
  • Grassi saturi: 0.5g
  • Proteine: 4.4g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 3.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
vegetarianovegetariano

Foto

Biscotti all'arancia e olio, foto 1
Biscotti all'arancia e olio, foto 2
Biscotti all'arancia e olio, foto 3
Biscotti all'arancia e olio, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

giovanna, 24/11/2019

Manca la quantità di olio e dello zucchero a velo , Grazie

(0) (0) Abuso
27/11/2012

Ottimi e leggeri!!

(0) (0) Abuso

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